Item: 麺牛 ひろせ
Rating: 82
Author: 団和凸凹

82点

仙台市郊外県道23号線南に向かって右側。駐車場は共用ではなく店の前の10台です。お昼前にも関わらず続々とお客さんがやってきます。

ローストビーフが乗るという特製の醤油の食券を購入し待つことしばし。登場したのは美味しそうな肉が乗る一杯です。
スープを一口。脂の層がある熱々スープです。嫌み（くどさ）が無い程度に牛がの旨味が十分に感じられます。旨いです。麺は中細のパツパツ麺。具は牛スジ，ローストビーフ，メンマに味玉。ローストビーフは美味しいですがスープが熱々のため熱が入るとやや固くなって良さ半減。太めのメンマちょっと中華っぽい味，味玉は美味しい一品です。卓上にはわさびがあり，これは塩に合いそうでした。
スープの温度が下がってくると，スープの旨味が十二分に感じられ最後まで美味しくいただきました。

しめて1000円。

ごちそうさまでした。