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「濃厚中華ソバ」@中華ソバ 伊吹の写真6月 木曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、帰宅がてらの夕食を食べるために訪問しました。今回は900レビュー目のキリ番ということで、お店選びには気合が入っています。

こちらは10回ぐらい訪問したでしょうか・・・しばらくご無沙汰していました。

19:00頃に到着すると、先客は11名いらっしゃいます。ちょうど外待ちになってしまいました。ゲリラ雷雨が来そうだったので、早く店内に入りたかったです。

「濃厚中華ソバ ¥850」
「和え玉 ¥200」

外待ちは5分くらいでした。回転はかなり良いと思います。

券売機は入口左手にあります。今日は淡麗か濃厚かですが、本日濃厚気分でした。

卓上を見ると、和え玉用イカ酢、和え玉用白醤油、一味があります。お水は卓上にあります。

並び始めてから15分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおおお・・・煮干感がめっちゃしますね!!とろみが感じられる濃厚感・・・久しぶりですが、やはりめちゃめちゃうまいですね!!苦みやエグミというよりもやはり旨味がしっかり感じられます。

次に麺を。むううう・・・ややボソっとする歯応えの良い細ストレートなものです。スープとしっかり絡んでとっても美味しいですね!

具材は、チャーシュー、たまねぎ、海苔ですかね・・・

たまねぎは全然辛くなく、旨味がしっかり感じられます!チャーシューは食べ応えがあり、柔らかくてとても美味しいです。

和え玉はたまねぎ、煮干粉、フレーク状のお肉が具材でしょうか・・・麺がボソポキしてめちゃくちゃうまい!!そのまま食べても美味しいですし、スープにもちょっと入れてつけ麺ぽく食べても美味しかったです!

お腹メーターは6割くらいになりました。今日も大満足です。

後客は10名以上で、外待ちが途切れることはありませんでした。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
900レビュー達成おめでとうございます( ^-^)/:★*☆オメデト♪
伊吹さん良いですね〜
キリ番に相応しいお店だと思います。
自分はまだこの濃厚を頂いていないので、早めに再訪して頂いてみたいと思ってます(^^)

がく(休養中) | 2019年9月13日 16:26

poison facesさん おはようございます(^ ^)900レビューおめでとうございます㊗️美味しそうな煮干しですね^^板橋なら狙えるチャンスがあるかもです(^ ^)チャーシューも美味しそう(^ ^)玉ねぎ苦いの苦手です。

めんめん | 2019年9月14日 10:33

祝900レビュー
あっという間にこんなにレビュー書きまくりましたね。
伊吹は何度か訪問してもまだ未食なんですよ。一度行ってみたいです。

虚無 Becky! | 2019年9月14日 15:36

がくさん、こんにちは。いつもコメントありがとうございます!!!
キリ番としてとっていて正解でした。とても美味しかったです!
是非濃厚もお試しください!

poison face | 2019年9月15日 18:30

めんめんさん、こんにちは。いつもコメントありがとうございます!
アクセスは悪くないので、ぜひぜひです。
私もたまねぎは苦くない方が好みです。スープによってはちょっと苦みが欲しいと感じることもありますが。

poison face | 2019年9月15日 18:32

昭和のBecky!さん、こんにちは。いつもコメントありがとうございます!!!
何度か訪問して未食ということは振られまくっているということでしょうか・・・
お店との縁ってありますよね・・・私も松飛台のお店には振られまくっています・・・

poison face | 2019年9月15日 18:33