19/9/28、初めての来店。18：20で8人目でした。言うほど混んでない？
基本的に濃い味が好きなので券売機に貼ってあるアドバイスを無視し濃厚を注文。

・濃厚煮干し850円
・和え玉200円

初心者は淡麗にしろ、煮干が強すぎて苦味がヤバイ等のレビューを事前に見ていたため朝昼抜きで塩分を調整していたが、正直構えすぎだったように思う。
普段つけ麺をスープ割りせずに飲む類の人にとっては、多分別になんもしょっぱくないです。

さて肝心の煮干ですが、さすがに話題になるだけあって他の店では味わったことの無い煮干加減。
ドロっとしていてかなりパンチが強いが、煮干しのおかげか全然体に悪いもの摂ってる感は無い。
麺を食べきって最後スープだけになるとさすがに煮干しの主張が強いように感じる。

次に和え玉。
券売機で先に買ったが、食べてる途中で200円カウンターに置くことでも注文できるらしい。
てっきり替え玉的なものだと思っていたけど、単品で十分通用する1品の料理だった。
麺にツナとタレのようなものが掛かっており非常に美味しい。
卓上のイカ酢と和え玉用醤油で味を調整したり、ラーメンのスープでつけ麺風にして食べると案内に記載されていたが、そのまま食べるのが一番美味しいように感じる。
それくらい和え玉単品で完成していた。

挑戦的な意味で訪問したので、1回食べて煮干しがトラウマになるような覚悟もしていたが、安心して再訪していいレベルの点数でした。
普段つけ麺ばっかりだけどここならラーメンのために来て良い。