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「地鶏わんたん麺800円+ハマチ丼300円(オープン記念)」@寿製麺よしかわ 保谷店の写真9月14日(土)

都内に直営店出店か?
と、今年になってからずっと噂になっていた「よしかわ」さんが、まさかの西東京市にオープンと聞いて早速来てみました。

お店は保谷新道の交差点近くの「東京肉菜館」さんの居抜き。

その昔「藤亭」さんの時は当時、東久留米の自宅から練馬の営業所迄の通勤ルート上だったので何度か食べていて場所はバッチリ!

「よしかわ」さんとしては上尾、川越、坂戸に続いて直営店としては4号店って事になるのかな?

開店前から待っていると吉川店主ご夫婦とに上尾のスタッフさんが来ているようですね。

お店の前には「麺屋 扇SEN」「狼煙」「中華そば輝羅」「中華蕎麦 瑞山」さんからのお祝いの花が届いていて華やか。

オープン時間近くなると既に20名以上の並びが出来ていて、ふと気が付くと麺友サンも並んでましたね。こんにちわ~w(笑)

並びも長くなったからか約7分の早開けオープン!

お祝いを言って入店すると以前のお店と同じカウンターだけの店内ですが他の店舗と違って目の前で調理を見れるのが良いですね~♪

そして、オープン初日はメニューをしぼって発売との事ですが、券売機の上を見ると左右が「煮干わんたん麺」と「地鶏わんたん麺」と、どうも、ワンタン推しのようなので夫婦での訪問の為、両方とオープン記念限定のハマチ丼をチョイス♪

日本酒が無いのが残念ですが運転手付きなので、もちろんビールで乾杯~♪(笑)

程なくご対麺で頂きま~す♪

自分のチョイスした地鶏わんたん麺は若干鶏油が多く感じましたが、しつこくは無く問題なし。カエシの醤油ダレが香るウマウマな仕上がりです。
店主さんに伺うと名古屋コーチンに薩摩地鶏を使っているとの事で納得コレは旨いですね~♪

麺は自家製の中細平打ちストレート麺。
よしかわサンでは、あまり食べた事の無いタイプですがツルンと喉越しが良くて個人的には美味しく食べれましたね。

具はワンタンに三種類のチャーシュー、メンマ、九条ネギです。

ワンタンは餡を中央に三角に包んだものが3つ、チュルンと口の中を火傷しそうだけどウマ~♪
チャーシューは他店舗のようなレアチャーじゃ無く肩ロースとバラが2枚づつ4枚と鶏むね肉の細くカットしたもの載っていて個人的に嬉しくメチャクチャ美味しい♪

メンマは材木タイプで飾り包丁の入った極太が2本、ザクっとした食感が良いですよ。

青ネギは、たぶん九条ネギで香り食感も申し分なくまいう~♪

奥さんの食べた煮干わんたん麺は安定の煮干し感なスープにパッツン麺と間違いない味わいで夫婦共にスープまで完飲完食~♪

そして、今回オープン記念サービスで提供されたハマチ丼は新鮮なハマチの切り身を5枚も載せた漬け丼でまいう~♪

こりゃ~次回の訪問も楽しみですね!

場所柄、職場の仲間も多い地区なので沢山の同様に宣伝しておきますよ~♪

改めてグランドオープン㊗️おめでとうございま~すヽ(^。^)ノ

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは
開店おめでとうございます㊗️
激早ですね^ ^
こんな短時間で立派なレポに仕上げるなんて流石です。
社長夫妻が落ち着くまで入るんですかね。
その後は上尾からのスタッフが店長さんでしょうか。
頑張って欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月14日 11:57

こんにちは!

やっぱバスさん速ぇ〜😂 先程はどうもでした‼️😁
私は煮干しわんたん麺でしたが、美味しく頂きましたよ〜😋 そろそろ宜しくお願いしまーす🍶♫

初レポお疲れ様です😊
西台も入れると5号店じゃないですか?🤔
もうちょい東寄りの都内にも進出して欲しいです😆

NORTH | 2019年9月14日 12:01

こんにちは!
いい場所にオープンしましたね~♪
ハマチ丼もあるんですね。
自分も早めに追従しますよ~😄

麺’s | 2019年9月14日 12:10

うわ!やられました!!!
いわしそばを頼んで高速の初レポをかまそうと思っていたのですが笑
ワタクシもこのメニューを堪能しましたよ。
ハマチ丼は少食ですから自粛です。

さぴお | 2019年9月14日 12:16

バスさん!
完璧にニアミス。

実は開店最初の客は私っす(爆)。
PPでしたから麺割れしたかな?

今は冷やし中心にアップ中ですので、
それ終わり次第アップします。

(まさか開店最初の客が、いわしそば+いわし丼を食うとは思わなんだでしょうな:笑)

>NORTH サン

 西台店は、あまり知られてませんが、よしかわサン出身のご兄弟の独立店とお聞きしました。
 店名はあえて店主さん希望で同じお名前にしているとか?
 従って直営店は4号店かと?まぁ~よしかわグループで美味しいし、どうでも良い情報ですが。

バスの運転手 | 2019年9月14日 12:22

どうもです。
とうとうオープンですか?
駅から近いので電車で行って飲めそうと思ったら16時終了ですか?
残念!

わた | 2019年9月14日 13:31

こんにちは☆

新店&初レポお疲れ様です!
さすが早いですねー。
私も狙ってましたがまさかの箱根宿泊仕事…。
指くわえて皆さんのレポ拝見してます(笑)
営業時間が短いのがちょっとネックですかね。
落ち着いたら他と同じ体制でやられるんでしょうか。
とまそんさんもさぴおさんもいらっしゃったようですねー。

ノブ(卒業) | 2019年9月14日 14:17

速報的初レビュー、乙です。
タイミングが合って良かったですね。
皆さん方、続々のようで。

おゆ | 2019年9月14日 15:05

こんにちは!
人気店の支店、奥方と流石の早さですね!
近所にいいお店が出店するのは嬉しい限りです。近いうちに行ってきま〜す。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2019年9月14日 15:33

バスの運転手さん,どうもです。
初レポゲットおめでとうございます。
西台店は直営ではないんですね。
どこも外れはなさそう。
自粛期間ですが,隙あらば。

RAMENOID | 2019年9月14日 16:37

こんにちは〜
初レポお疲れ様です😊
ここなら西武線で直ぐなので、定期的に伺えそうです👌
今から楽しみですー😆

銀あんどプー | 2019年9月14日 16:44

こんばんは(*^^*)

初レポお疲れ様です㊗️
中旬とは聞いたけど、全くノーマークでしたよ。
連休中に狙いたいですね。

としくん | 2019年9月14日 18:37

こんばんは!

回転初日に、早速行かれたんですねェ〜
メニューは予想と違い、ワンタンがイチ押しなんすね??

早いうちに、追随を狙いたいッス(^^)

こんばんは!
よしかわ初レポゲット3店目おめでとうございます♪
狙われてるだろうなぁと思ってました( ̄▽ ̄)
鬼早ながら丁寧なレビューもさすがですね(*^^*)
私は素敵レポが上がった後のんびりと(笑)

塩対応 | 2019年9月14日 19:56

こんばんは!流石に早いですね~💦自分も狙っていたのですが、やはり仕事に阻まれました😢ワンタン好きな自分にはワンタン推しの保谷店!通っちゃいそうです~(^^)

ラジオ | 2019年9月14日 22:06

こんばんは。
地鶏ってことでどこ産なのか気になってましたが西側の地鶏でしたか。
鮮魚のイメージが強いよしかわさんですが、以前川越で強烈な折り紙ワンタン出てるんですよね。
あのイメージ残ってるので、比較をしてみたいです。

mona2 | 2019年9月14日 22:20

こんばんは
こちらの店舗も初レポゲットおめでとうございます!
いや〜しかし早かったですね〜
三食さんとかと早っ!流石って😂
もう少し遅かったら合流出来たのに〜😂

キング | 2019年9月14日 22:50

こんにちは。初レポゲット、おめでとうございます。
みなさん「鎬を削って」いますね(笑)

よしかわさんは「むぎくらべ」でしかいただいていないので是非行きたいな〜。

やっぱりネコが好き | 2019年9月15日 12:59

こんにちは。
初レポお疲れ様です。
これだけ支店展開してもレベルが下がらないのは流石ですね。
都心にも出して欲しいな~

kamepi- | 2019年9月15日 13:30

こんにちわ~

流石、早いですね~♪

ワタクシもこのワンタンを狙いたいです!!
早く行かなきゃなぁ~。

たく☆ | 2019年9月15日 15:53

こんにちは
初レポ 乙です!
やっぱりバスさん早いなぁ~(*^^*)
これは早めに行かなくちゃ!

mocopapa | 2019年9月15日 18:54

こんばんは。
初レポ&新店レポ乙です!この日は皆さん行かれていたみたいなので、私も行けばよかったです。大好きなよしかわさんの新店なので早めに追随したいと思います^^

poti | 2019年9月15日 21:23

おはようございます、ども。
こちらのシリーズは、とうとう東京への進出ですか。
それにしても、早っ。

昨日、思い切って埼玉 花鳥風月温泉の帰りに坂戸のよしかわ さんへ行きましたが、調査不足のため空振り。
日曜日だったんですねー。
上尾店は一度お邪魔しましたが、川越は空振りの経緯あり、なんとも阿保でした。
みなさん、耳と足が良いので驚きです。
こちらも今度いかなくては。

村八分 | 2019年9月16日 03:32

こんにちは〜。

初レポ乙デース(`∇´ゞ
まさかの西東京進出ですが、、
バスさんちからだとご近所でラッキーですよね^^
近々追随して来まーす❗

よっしーR | 2019年9月16日 10:32

どもども。
さすがの早さ(笑)
その際はご一緒できずスミマセン。

一日三食ラーメン | 2019年9月16日 11:26