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【訪問日：９月１３日】昨日に続き、割と涼しい日和ですが本日は、此方で始まった表題メニュー目当てに金沢方面までドライブ。アイドルタイム狙いの目論見が当たりオーダーから然程待たずに出来上がりを受け取ります。ニンニク・チャーシューを和えたタレを中心に、ベビーリーフ・水菜・パプリカ等野菜による彩りが際立つビジュアル。箸・レンゲの二刀流で軽く混ぜてから頂くと、ニンニクの風味がふんわり香るもので臭いを気にせずに頂ける！との、作り手のコンセプトが確り表れてますね～。一方、主張の強い各具材に対して、アルデンテ風に茹でた細麺は華奢な食感で、個人的にはレギュラーメニューの麺の方が…という印象。喉越し抜群な冷やしとしての出来映え、程良い辛さがアクセントになるところ等他の要素は満足のいくものだったので、次の機会があればより、パスタチックに寄せた麺で頂きたいと思います。どうもご馳走様でした！
saima
なんばさん
千年
にゃんこ団
昨日に続き、割と涼しい日和ですが
本日は、此方で始まった表題メニュー目当てに
金沢方面までドライブ。
アイドルタイム狙いの目論見が当たり
オーダーから然程待たずに出来上がりを受け取ります。
ニンニク・チャーシューを和えたタレを中心に、ベビーリーフ・水菜・パプリカ等
野菜による彩りが際立つビジュアル。
箸・レンゲの二刀流で軽く混ぜてから頂くと、ニンニクの風味がふんわり香るもので
臭いを気にせずに頂ける！との、作り手のコンセプトが確り表れてますね～。
一方、主張の強い各具材に対して、アルデンテ風に茹でた細麺は
華奢な食感で、個人的にはレギュラーメニューの麺の方が…という印象。
喉越し抜群な冷やしとしての出来映え、程良い辛さがアクセントになるところ等
他の要素は満足のいくものだったので、次の機会があれば
より、パスタチックに寄せた麺で頂きたいと思います。
どうもご馳走様でした！