よしかわさん、保谷店オープンおめでとうございます🙇
上尾、川越、坂戸、西台、そしてこちらと5店舗目ですよ！
いや〜凄いな〜！
そしてオープン初日、自身5店舗目でよしかわコンプ達成です🙈

三食さんモンさんと英二に行く計画していて
2軒目はどうするかとまだ決めかねていた時に
よしかわさんが保谷にオープンとの情報で速攻全員一致でこちらに決定でした！

さて、一軒目で英二にて450㌘の大ラーメンを食べた後に
一同こちらに向かいます
12時35分頃到着でさぴおさんとは寸前のすれ違い、韓流ドラマか😂
この日、遠征なければ会っていたであろういっちゃんパパさん
こちらに早く到着していたようなので、2軒目はそちらなのに〜と伝えたかったけど
優しいパパさん、忙しいのに待ってると言ってくれそうで悪いので
言えなかった〜😫
まあ、デートはちょっと先延ばしの約束はしてるから
その時の笑い話にでもなるかな？
でもでも、食べてる途中、塩対応さんにはお会いしましたよ👍

さて、並びは中々ありましたが、回転すこぶる早め〜
同じSR7の扇さん、輝羅さん、狼煙さん、後は瑞山さんのもあったな
綺麗なお花が届いていましたね！

さて、食券を買う前に何するか話してると
モンさんが特製を奢ってくれると言い、3食さんは
この日オープン記念でのハマチ丼奢ってくれるとの事
やったーとちょっとお高めな牡蠣そばをポチッとな

今日は中によしかわさんが居たのでおめでとうございますとご挨拶
何気に久々会えて、もうこれだけで来て良かったと思えましたよ！

さて、特製の牡蠣そばは具沢山〜

麺は細目の全粒粉入の麺で、非常にシルキーな感じ
小麦をしっかりと感じるつつも食感とかそういうのが
どことなく蕎麦っぽい感じもしたんだけど
またこんなこと書いたら馬鹿舌だな〜👅
何処に蕎麦の要素があるんだと怒られちゃいそうですが
まあ、あくまでも個人的感想なので許してねm(_ _)m
あっさりとした味わいのスープによく合ってる麺だと思います！
麺量は150㌘位かな？

スープはアッサリとしたスープに牡蠣の旨味もあり
なんというか慈悲深い牡蠣のための牡蠣による牡蠣のためのスープですね！
グビグビいけちゃうタイプで
飲むたびにオイスターと言っていたとかいないとか。。。
濃厚好きで淡麗系は普段まず食べない自分ではありますが
たまにはこういうのもいいかな〜と思ってみたりラジバンダリ
この手のタイプは自分が年を重ねる毎に美味しく感じるんだろうな
そんな風にも思いましたよ！
雑味のない牡蠣を活かした潮汁って感じかな〜

具材はレモンとレモン下には豚と鶏のチャーシュー、味玉、メンマ、それに牡蠣！
豚と鶏は確か2枚ずつ入っていたと思います！
これ、デフォで入って居るようですよ！
勿論味も美味しかったです！
味玉も味が染み込んでいて美味しかった！
そして何よりも牡蠣！確か8〜9個入っていましたよ！
牡蠣祭りわっしょい状態、牡蠣好きには堪らんたまらんタマランチ会長！
プリっとしていて鮮度良いのが良くわかりますよ！

そんでもってハマチ丼
この日はオープン記念価格の300円！
味がついてるのでそのまま食べるとあら〜新鮮そのもの！
開店前に釣ってきて捌いたばかり？と聞きたくなっちゃいましたね
勿論ウマウマで美味しゅうございました！

最後に三食さんからのスルーパスのワンタンやチャーシューなども
あっ、麺も少し残ってたな😂と固形物を平らげ
気分アゲアゲ気分上上々！

いや〜美味しかったですね
たまにはこういうあっさりしたのも良いもんだよと
全国の皆に、特に濃厚民族な方に声を大にして言いたくなりましね！

改めてオープンおめでとうございます🙇
久々よしかわさんにも会えて大満足ぷふぁ