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「ラーメン 660円」@田村屋の写真週末のお昼.10名外待ち.座って待てるのが良い.移転間もない新築の店舗.ファミレスみたいに凄く綺麗で明るい店内.厨房が見えてエンタメ性抜群.接客もファミレス並みに安定.麺登場までにトータル40分.(値段は税8%時の税込換算額)
 麺は青竹手打.ピロピロとした独特の食感に本場佐野を感じる.太さや長さがマチマチなのが特徴なのは分かるけど,端っこの短いボロボロのとか,とんでもない形の妙に分厚いのとか,全部入れちゃえって感じのはさすがにどうなんだろうと思う.茹で具合は柔目でコシが強いとは感じなかった.スープは量たっぷりで必要なだけの出汁感と醤油ダレ.胡椒かけるとそれに支配されるほどの淡さが乙.バラチャーシューはアッサリとしてほろやわで旨い.観光気分は満たされたので来て良かった.

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Paulさん,どうもです。
仕上がりがイマイチ?
ブラならばいいのですが,人気に乗じて質を落としてなければいいのですが。
価格は据え置きで税込み表示になったのでしょうか?

RAMENOID | 2019年10月17日 05:42

こんにちは

こちらも佐野の有名店ですよね。
RAMEさんが最近はまっているようですし
色々食べ比べしたいです。

ももも | 2019年10月20日 22:32