レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線新横浜駅の北西、ラーメン博物館のすぐ南のビルの２階にある。・店の外観：中国を描いた一枚板の看板、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで約５０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外１人・店員 ：調理場の女性２人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：正宗担々麺（しるなし）（７８０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：挽肉炒め、揚げネギ、山椒、青ネギ。・麺 ：太、断面は長方形の幅広ビロビロ、濃い黄色っぽい、縮れ、モチモチプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、痺れ系担々麺味。ゴマナッツテイストはほとんど感じられず酸味が強め。よくかき混ぜると山椒の痺れが効いてイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
さんちゃん
ヨコべー
宇治家
ラーメンは完全食
横浜タンタン@辛いものの記録
・店の場所：ＪＲ横浜線新横浜駅の北西、ラーメン博物館のすぐ南のビルの２階にある。
・店の外観：中国を描いた一枚板の看板、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで約５０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外１人
・店員 ：調理場の女性２人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：正宗担々麺（しるなし）（７８０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：挽肉炒め、揚げネギ、山椒、青ネギ。
・麺 ：太、断面は長方形の幅広ビロビロ、濃い黄色っぽい、縮れ、モチモチプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、痺れ系担々麺味。ゴマナッツテイストはほとんど感じられず酸味が強め。よくかき混ぜると山椒の痺れが効いてイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。