以前からお誘いしていた方々2人が遂に重い腰を上げて北府中にやって来る❗️

前日のハードな罠を掻い潜り、何とか通常運行モードで合流。
裏道を駆使して行こうとしましたが、三連休初めの土曜日、微妙に道が混んでいましたが、何とか予定時刻に到着。

さて、今日は何を食べようかな❓️
まぁ、ラーメンにしよう。
次の予定もあるから(笑)

とあるキンタクさんは大、とあるモンタクさんはミニ。
並べてみたら大の大きさが分かるかも❓️

そして、完成です。

【スープ】
乳化した豚の旨味が広がる豚骨醤油。
アブラ増し効果にて、甘しょっぱい味わいが強化されて、ぶふぁ～っと英二ワールドの一翼を担うスープを味わえます。
また、ニンニクも良いのですが、マイブーム的に流行っているか謎ですが、どさっと提供される生姜（有料）を徐々に効かせていくのが好きなんですよね～🎵

【麺】
多摩地区屈指の自家製極太暴れ麺。
このゴワゴワというか、ムギュムギュというか、しっかり咀嚼することでより味わえる麺の美味しさ。
ラーメンも良いのですが、汁なしで食べる麺も気持ち表情が変わるので面白いかも🎵

【具】
豚、ヤサイ。
豚は相変わらずのフワフワな神豚。
生卵ですき焼き風も良いんですよね～🎵
また、個人的な見解なのですが、ヤサイは少なめより普通の方がトータルバランス的にちょうど良い味わいに感じます。

数日前、英二食べたいなぁ～と思ったのですが、今日の約束があったのでガマンし、それが今日の満足度を引き上げてくれたのかなぁ～と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。