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08.11.29、13時すぎ。初です。
おやじさんの丁寧でこだわりを持った感のある仕事っぷりに感心しつつ、ラーメンが出てくるのを待ちます。
ラーメンは正に支那そばって感じだけど、想像してたよりはスープは濁ってます。でもスープを一口飲んでびっくり。うまい!ものスゴい深みのある味。麺も程よい茹で加減でうまい。チャーシューはちょっと甘みのある味付けで変わってたけど、やはりうまい。
ただスープのうまさが、最初の一口目が一番感動的で、その後は少し普通に感じてしまったのが残念といえば残念。
おやじさんの厳かな雰囲気が伝染するのか、お客もみんな行儀よかったのがなんか可笑しかったな。
ごちそうさまでした。ワンタンめんも食ってみたい。

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