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「特製貝節潮そば¥980」@CLAM&BONITO貝節麺RAIKの写真2018年3月OPEN。ボニートスープヌードルライク@永福町の2号店。貝と鰹のWスープで動物系は未使用。貝の旨味がたっぷりで滋味深いスープ‼️岩海苔がまた磯の風味をプラス。

麺は、三河屋製麺の細麺ストレート。上品な潮味のスープに啜り心地良好な細麺がよく合う💕💕

鶏ムネ肉はしっとり柔らかく、バーナーで炙ったチャーシューも香ばしく焼かれて美味😉

「〆の貝節ご飯」がサイドメニューにあるので、麺を食べ終えた後に雑炊もおすすめ。

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13219341/

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