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「醤油チャーシュー麺 1070円」@めんりゅうの写真同僚にこちらのお店の話を聞き、お邪魔しました!お店到着は開店5分くらい前かな?待ち客はいません。結構広い店内ですが、麺屋さん特有のにおいが充満しています。店員さんに注文をオーダーする方式で早速注文!数分で着丼しました!脂を多めにするのを忘れてしまいましたが、脂だらけである!美味しそうなチャーシューが5枚ズラリと並んでいます!良いですねぇ(^^)早速、スープをひと啜り、コッテリ濃いめの醤油が、ドーンときます!・・が!非常にスッキリ!切れが良いんです!塩辛さが口に残らないんです。これはずっと啜ってられます!旨!!麺は中太やや縮れ、スープに絡みすぎて、スープの色に染まっているかのような色で、その相乗効果なのか、めんがすごく美味いです!硬さも私好みで言うことなし!チャーシューは柔らかで、勿論歯ごたえも少しあるやつ。ご飯にのせて頂きました!今回は色々やらず、出てきたまんま頂きましたが、バターも、ニンニクも、豆板醤も間違いなく合います!こうなると、味噌系の麺も楽しみになります。またもや、再訪しなくては、いけないお店を見つけてしまいました(^^)
とても美味しく頂きました!ご馳走さま!

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは
何年も行ってないけど、こちらの赤味噌が濃度が凄く、美味しかった記憶

そうくん | 2019年9月18日 14:24

こんにちは☆

背脂チャッチャ系なんですね。
こんな一杯って無性に食べたくなる時があります。
ニンニクぶっ込んで掻き込みたいです。

ノブ(卒業) | 2019年9月18日 14:49

そうくんさん。こんばんは!
おぉ!やはりおいでになってましたか(^^)
良い店ですね!このお店の味噌ラーメン、絶対美味いと見ました!再訪しなくては!

みずみず | 2019年9月18日 21:28

ノブ(暫し休止)さん。こんばんは!
仕事前故に、ニンニク投入断念しました・・残念・・

みずみず | 2019年9月18日 21:30

こんばんは。
ちょっと、スープとか麺とかの説明が旨そう過ぎです!!!
なになに?こってり濃いめなのにキレが良い?麺がスープと絡みすぎて染まってる?
しかも、そうくんさんのコメント、赤味噌が濃度スゴイ?
タマラン!!!すぐ行きたいけど、しばらくバタバタで行けないんですよ~~~(T_T)
とりあえず店BMしました!

宇治家 | 2019年9月18日 21:34

宇治家さん!こんばんは!私も約1年。100軒越える店行きましたが、こんなお店が残っているとは・・まだまだ修行が足りませんね!こんな良いお店があるとは・・・

みずみず | 2019年9月18日 21:53

みずみずさん,どうもです。
立派なビジュアルのチャーシューメンですね。
すごく引きが強そうです。

RAMENOID | 2019年9月19日 06:31

RAMENOID さん!こんにちは!
目と鼻の先に、強力なライバル店があるのですが、十分対抗できる逸品でした!

みずみず | 2019年9月19日 13:39

こんばんは
これも高い点数。
写真のいいねも多いし。
こってりがっつり行きたい時に良さげですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月20日 19:24

あらチャンさん!こんばんは!
家系とはまた趣が違い、くせのない、こってりのキレが良いです!
良い一杯でしたよ(^^)

みずみず | 2019年9月20日 20:18