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9/18 12:00 実食スタンプラリー29件目国道17号沿いに位置する、中華料理店です。麺は、丸刃切りの中華麺らしい色味、食感です。おそらく他の麺メニューと共通ではないでしょうか。スープがあっさりなので縮れでもよいかなと感じました。スープは、上湯風の中華スープとのことです。リアルに上湯をとった場合お手頃価格での提供は不可能でしょう。焦がした唐辛子や八角の香りがします。見た目の赤さほどに辛みが強いわけではなく、痺れも非常に穏やかで、ゴマの風味も薄めです。さらっとしていてあまり麺に絡みません。具材は、ねぎ・青梗菜・ひき肉です。ねぎは食感が出るように切られていて、存在感があります。ひき肉はスープに沈んだら最後、完全救出は困難です。ちょうど予約の団体が入ってくるタイミングで、老若男女が奥の座敷に次々と吸い込まれていきました。使い勝手のよさそうな店舗設計です。これからも末永く続けていただきたいと思います。スタンプは会計時にいただきました。
ぼうし
テッシー
らんちまん
紅
スタンプラリー29件目
国道17号沿いに位置する、中華料理店です。
麺は、丸刃切りの中華麺らしい色味、食感です。おそらく他の麺メニューと共通ではないでしょうか。スープがあっさりなので縮れでもよいかなと感じました。
スープは、上湯風の中華スープとのことです。リアルに上湯をとった場合お手頃価格での提供は不可能でしょう。焦がした唐辛子や八角の香りがします。見た目の赤さほどに辛みが強いわけではなく、痺れも非常に穏やかで、ゴマの風味も薄めです。さらっとしていてあまり麺に絡みません。
具材は、ねぎ・青梗菜・ひき肉です。ねぎは食感が出るように切られていて、存在感があります。ひき肉はスープに沈んだら最後、完全救出は困難です。
ちょうど予約の団体が入ってくるタイミングで、老若男女が奥の座敷に次々と吸い込まれていきました。使い勝手のよさそうな店舗設計です。これからも末永く続けていただきたいと思います。
スタンプは会計時にいただきました。