ラーメンの外食を自粛しています
しばらくは、まだレポートしていなかったラー活分を投稿します

————————————————-

行列の女神〜らーめん才遊記〜というドラマが好評です　いまだ妖艶さを残す鈴木京香と、馬鹿丸出しで好演する黒島結菜の組み合わせがいい感じなんです

プロデューサーは、黒島結菜が「かわいくイラっとさせてくれます」とコメントしていますが、その通りです

石塚英彦が演じるラーメン評論家の有栖さんのコメントが、ラおたとしては参考になります

調べてみると石神さんが原作のアドバイザーになっているようです

第３話と第４話を見たんですが、ラーメン店の経営アドバイスをする会社の話です

第４話は、ラーメン屋さんを始めるには経験がなくともやる気があれば大丈夫という話

半分納得しましたが、よく考えたらあり得ない話

日頃から地道な努力をしていない人が、がんばって長距離走を完走し、はあはあして感動を誘っても、心に響いてこない感じです

しかし、十分に経験を重ね、努力をしてきたからと言って、美味しいラーメンを作れるとは限りません

冷めた目でラーメン店成功に必要な店主の条件を考えると、才能とやる気の二つだと思うんです

才能は、大部分の客と同じ舌を持っていること

当たり前のことですが、自分がうまいと思うラーメンを作っても、客がうまいと思わなければ繁盛しません

才能がある店主が、ほんとにうまいと思うラーメンを作るまでがんばる「やる気」があれば、客にとってほんとにうまいラーメンを提供できますから、自ずと道は開けてきます

才能とやる気のほかに、人柄も大事ですが、愛想の悪い店主の人気店もあります

大久保の眉二郎なんか、その典型です

また、立地は大事ですが、場所の悪い行列店もあります

アリランラーメン八平なんか最悪の立地です

必須条件に絞ると、やはり才能とやる気なんです

十分条件ではありませんが・・

さて、素人の分際で偉そうに持論を述べましたが、それなら私がラーメン屋を開くとどうなるか

まず、ダメだと思います

個性的な舌を持っているからです

でも、十分な貯蓄を貯めて、老後に道楽でラーメン屋さんをやることは可能です

生きがいを求めて、ある程度は赤字を許容しての開店です

真っ赤に染まった超激辛ラーメンだけを提供するんです

この激辛タイワンラーメンのように・・・

そのときは是非とも京香さんのアドバイスを三密にいただきたいです

ただのエロオヤジですから・・・