さて、私用まで時間があったので、「浜田屋」さんで勢い良く完飲した後、開店直後のここへ。
ここはどれも、食べていて楽しませるメニューばかりで、食べたいメニューが続々と出てきた為です。

メニューをサーッと眺めて。
カレー、梅と三つ葉、醤油　の３つで迷いました。
カレーはここの麺なら合うだろうな〜と思い、醤油も食べてみたく。
しかし最近「大喜」「ぜんや」の影響から、”塩”に気持ちが傾きました。

正直、味噌とカレーは合いそうですが、醤油と塩は、「ここの麺で？？？」という思いがありました。なので逆に楽しみ･･･。


まずスープ！
スープは、トロミのあるスープで大分白濁、これならここの麺でも！
正統派のアッサリ透き通ったタイプではないです。
魚介も効き、特にカツオ。
鰹節も入っているので余計にカツオ感は増します^^

細かい具も入れると、チャーシュー、ごま、鰹節、三つ葉(ワタクシ大好き!)、練り梅、梅干し。
梅干しは、ワタクシでも分かる、結構単体でも酸っぱすぎず美味しい梅干し。


まぁ楽しませてくれるわ･･･。
久しぶりにここまで楽しい一杯食べました！！

正統派じゃないんだけど、麺からして特徴的なネットリ麺、それに塩スープ(しかも粘度系)、２種類の梅の味、三つ葉の味･香り、さらには意外に主張するカツオ。
もうこの正統派とは対照的なミスマッチともとれるそれぞれの個性を楽しむしかないわ！
全部を混ぜ混ぜしても、決して美味しくないものにはならないのもさすが。

さすが「ひでまる」さん！
相変わらず雰囲気もラーメン屋的で好き！


この分なら”醤油”スープもトロミがありそうね･･･^^
ここの麺、トロミ系スープに合うんだよなぁ。。