秋晴れの木曜の13時頃に2年ぶりぐらいに訪問。広い店内はほぼ満席。
上品そうなおばさまの差し向かいの、相席のテーブルに案内されます。
相席で食事なんて何年ぶりでしょう。ちょっと緊張感が漂います。
メニューを眺めますが、恐らく前回も頼んだであろう表題をオーダー。
無条件でサービスされる、茹で卵の殻を剥きながら待ちます。

相席のおばさまより先に10分少々で提供され、まずはスープから頂きます。
鶏ガラメインの甘めのスープが美味い！割とあっさり目の味わいです。
こってり要素の背脂はかなり大き目で、ちょっと口に入れるのをためらうレベル。
細かめの背脂が好きなのでがっかり。以前はもっと濾してあったと思います。
麺は中太ちょい縮れの中華麺で、モチモチの食感がとてもいい感じです。
結構な量のメンマと背脂で隠れていますが、チャーシューめちゃくちゃでかい！
3枚で丼を覆いつくしています。しっかりした歯応えのロース肉が美味い！！
背脂を避けながら麺と具材を平らげ、スープは半分ほど残して完食。

せっかく250円増しのこってりを、ほぼ堪能せずにフィニッシュとなりました。
次回はノーマルのチャーシューメンにしてみましょう。ご馳走様でした。