あたと_13号
Supreme
TAKA
こう
孤独のグルメ
コメント
ホントに塩に見えない。
これであっさり？全てが嘘のよう。
汁なしの食べ過ぎでしょうね。わっはは。
すてぞー | 2019年10月6日 15:32すてぞーさんこんにちは。
うーん、なんか最近、自分の舌にますます自信がなくなってきました･･･。
あたと_13号 | 2019年10月6日 15:33こんにちは！
最近複雑な味、風味のラーメンも増えてきましたよね！とりあえず美味きゃ良いやみたいな(^^)
札幌でラーメンは味噌！そこを、塩！を選ぶ気持ち、痛いほどわかります！良いじゃないですか！
みずみず | 2019年10月6日 18:14こんばんは。
我流ですからね笑笑
てる氏 投薬中 | 2019年10月6日 18:39みずみずさんこんばんは。
ゴメンなさい。ワタシには分かりませんでした。ミシュラン。
しかし、塩ラーメンのこの色は何なんでしょう？
あたと_13号 | 2019年10月7日 00:01トンゴさんこんばんは。
仰る通りです。分からんもんは分からん･･･。
残念･･･。
あたと_13号 | 2019年10月7日 00:02どもです。味噌お待ちどう！と言われれば味噌味。この塩って塩ダレに鶏出汁の合わせのようでめちゃ旨そうです。自分なら得点高かったかと思います。
千歳空港はいろんな麺屋が入っていて楽しそうですね。やはり純・すみれ以外は塩なんですよね。
虚無 Becky！ | 2019年10月7日 01:26こんばんは
これは味噌でしょ？
何かの間違いでしょ？
と思って他のレポ見ても皆んな味噌に見える…
がく(休養中) | 2019年10月7日 01:54Beckyさんこんにちは。
すいません。やっぱワタシの舌が馬鹿なんです。
千歳空港ですが、結構レパートリーありますよ。
一幻さんは海老だし、旭川ラーメンなんかも出店してます。
手軽に色々食うには便利なスペースです。
あたと_13号 | 2019年10月7日 14:45がくさんこんにちは。
塩って書いてあるんですよねー。しかもミシュラン。
Beckyさん言われるように、もっと複雑なんでしょうね。
あたと_13号 | 2019年10月7日 14:46塩？！？！
どうみてもこっっってり味噌かこっっってり豚骨醤油ですね。
わたしもポイントが95オーバーなお店で「...これが？」って思うことちょくちょくあって、自分の味覚大丈夫かと不安になりますw
ラーメンは好みですよねっ
LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年10月8日 17:07moさんこんばんは。
そうです。ラーメンは好み。人と同じじゃつまんない。
汁なししか食えないやつがいたっていいじゃないですか♪
あたと_13号 | 2019年10月8日 19:45
北海道と言うと味噌！と思いますが、実は塩ラーメンが美味いと評判。席に座って口頭注文から、5分程度で着丼しました。
うーん、塩には見えません。何の色なんだろう？大量のガーリックチップも楽しみです。それでは頂きましょう。
麺は中太の強縮れ麺。かなり強めにウェーブが掛かった麺で、しかも硬めでムニムニ。こういう麺はしっかりと喉越しを感じながら、噛み締めるように食べ進みます。この麺は美味かった。好きなやつです。
スープは、見た目の割にあっさりした飲み心地。黒いツブツブは焦がしラードかな？適度にオイリーですが、カレーみたいなルックスから想像すると、驚くほどあっさり。
オイリーであっさり。これって、こってり好きもあっさり好きも「？」な味では？ミシュラン常連だそうですが、スイマセン、分からん･･･。ワタシの舌がバカなんです。ゴメンなさい･･･。
ただ、麺＋スープ＋ガーリックチップで頂くと絶妙！なるほど、ガーリックチップは脇役じゃなくて、主役だったのね！
店員さんはバイトくんとバイトちゃんがほとんどのようで、私語も目立ちますねー。まだ高校生くらいかな？混雑しているのに、お客さん対応と私語が同じくらいの時間です。
今はまだいいけど、しっかりした大人になるんだぞ！と、最近物忘れがハゲしくなって、しっかりできなくなってきたオジさんは思いました。ご馳走様でした。