9月20日(金)

この日はなんだかボウボウしたくなり「ボウボウラーメン かそり」さんへ伺いました。
ボウボウしたい＝辛いラーメンが食べたいです。
このボウボウラーメン、千葉県内に数店舗ある隠れご当地ラーメンの様な存在。
竹岡式、勝浦タンタンメン、アリランラーメンの次に来るとか来ないとか。
船橋ソースラーメンと第四のご当地を争っていると勝手に思っています、大切な事なのでもう一度言いますが勝手にです。
こうして知ってる風な書き方していますが今回初訪問、お店は随分前から知っていましたが。
19時30分頃現地到着、店舗横にある駐車スペースにピットイン。

扉を開けると風除室になっています、そこに両替機とウェイティングボードが置いてあります。
さらに扉を開け入店、右にある券売機で食券を購入。
店名を冠したメニュー「ボウボウラーメン」には赤と黒の2種類があるみたいです。
赤は「ゴマの風味に唐辛子の辛さ、生ピッキーヌ(プリッキーヌ、プリックキーヌとも)使用！」
黒は「クリーミーなスープに後からくる山椒の辛さとシビレ！」
と案内があります、さらにその下に辛さレベルの案内がありました。

1辛…少しだけ辛いので小学生でも食べちゃう子もいます
2辛…辛いものが苦手な人は限界と言います
3辛…美味しく食べられる辛さです
4辛…本格的に辛くなってくるのでお好きな方はここから挑戦してみては？
5辛…普通の人には相当辛いです
鬼辛…本当に得意な人しか食べられない辛さです

1〜3辛までは同一料金、4辛は30円アップ、5辛はさらに30円アップ、鬼辛はさらに50円アップ。
そして「大鬼辛」というボタンがありそれは150円でした。
セットメニューも充実、マル得セットという380円のセットメニューもあったのですがこの日は残念ながらライスが終了してしまったみたいでした。
辛いのは結構好きなのですが、初訪ですので無難に料金が発生しない辛さにしようと思います。
ボウボウラーメン赤850円をポチッと、トッピング150円券をポチッと、餃子3個230円もポチッと。
空いているカウンター席に座って食券提出、3辛でトッピングを煮玉子にてお願いします。
店員さんは男性2名、先客さんは8名で後客さんも多数来店、結構繁盛していますね。
お水は卓上にコップがあり、店員さんがウォーターピッチャーを用意してくれるスタイル。
ですが忙しかったのか出し忘れていた様子、途中でお願いして持ってきてもらいました。
卓上アイテムは醤油。お酢、胡椒、ラー油などが置いてあります。
目の前にお米の袋が積んであります、ラインでお友達登録すると貰えるみたいですね。
棚上にはお菓子が置かれていたりします、お子様に配るのでしょうか？
ファミリー向けの感じがする店内、お店のマスコットキャラクターも可愛いですね(笑)
店員さんとお客さんの話を聞いていると、お店もお客さんもつい先日まで停電していて大変だった様ですね。
このレポの当日はまだまだ停電していたお宅が多数ある状態、聞きながら心の中で応援していました。
少し待って、ボウボウな一杯が届き、その後餃子と餃子用の柚子胡椒が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
胡麻風味でクリーミーな担々麺っぽいスープです、美味しいですね(＾~＾♪
唐辛子系の辛味がありますが、案内で見たほどは辛くは感じません。
この程度で3辛なら自分は鬼辛でもいけそうな気がします、翌日の事さえ考えなければですが(笑)
白味噌ベースでしょうか、胡麻と味噌の甘みが辛さを打ち消していてピリ辛くらいに感じますね。

麺は平打ちのちぢれ麺、
太さが不揃いの乱切り麺の様ですね、もちっとした食感です。
ツルツルした啜り心地で喉越し良いですね、縮れでスープも良く絡みます。

具材はチャーシュー、炒め野菜、トッピングの煮玉子。
チャーシューはペラペラのお肉タイプ、箸で切れるくらいの柔らかさ。
炒め野菜はもやしと挽き肉に玉葱、玉葱だけが黒く色付き味が付いています。
挽き肉が入っているのは嬉しいですね、挽き肉からの油でコクが出て美味いです(๑´ڡ`๑)
煮玉子は固茹でで半割れの物、固茹でで味が確り染みたもの。

お次は餃子です。
やや小ぶりでカリッとした食感の物、普通に美味しいやつですね。
お店オススメが付属の柚子胡椒の様なので柚子胡椒のみで頂きました。
良いですね柚子胡椒、初めての組み合わせでしたが良い感じでした。
ズズッと啜って餃子も完食、ご馳走様をしてお店を後に。
中々美味しいラーメン、ファミリー向けのチェーン店ですが結構確りとした一杯でした。
トッピングの煮玉子がややお高く感じますが、ラーメンは中々良かったです。
辛さはそれ程でも無かったので、もう少し辛い方が美味しく感じたかなと思います。
お店の雰囲気や店員さんの接客にも好感持てましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
お店を調べていると、どうやら母体は居酒屋などを経営しているお店なんだとか。
県内に数店舗展開していて直営とFC店が存在する様です、こちらがどうなのかは確認出来ませんでした。

次回は黒のボウボウを試してみたいですね、ご馳走様でした。