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「濃密煮干しつけ麺【限定】+チャーシュー」@麺屋あらき 竈の番人外伝の写真地元のこの店で土曜日恒例週末限定の煮干しを頂こうと思っていたが、ツイートを確認するとつけ麺も提供されるようだ
この日2軒目であったが突撃

自家製麺は軽く縮れてつけ汁に十分絡む
つけ汁は色合いから臨んでいたドロニボ仕様そのものであり、予想通りの濃厚味
多少のエグミや苦味はほとんど想定の範囲

自転車で行ける距離にこのような店があることに感謝
わざわざ、「零一弐三」「陽はまた」に行かなくても十分匹敵するクオリティ
レギュラーメニューに是非とも! である

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