前回、行った際の記事ですが、誤って甲子園の店舗の方に投稿してたようでしたので改めて「西宮店」へ記事を移設しました。




前回にメニュー見てて気になってた激ニボ。
煮干し系のサッパリ醤油は好みなのですが、
最近は、この「激ニボ系」ってのが流行りらしいのでちょいと経験してみようかなと。

このお店はとにかくラーメンの種類は多いわサイドメニューもご飯ものはじめ、カツや唐揚げなど多彩です。
店員さんも捌ききれるの？と、心配してしまいます。

ラーメン屋さんというよりほとんど町中華のレベル(笑)
特筆なのは、テーブルのカゴに生卵が盛られて1名様3個まで無料らしいです。
あと、梅干しやふりかけなどご飯もいっぱい食べてください的なテーブルの配備。
そんな食えるか！ってくらいなサービス精神旺盛なお店です。

肝心のラーメンですが、勢い余って激ニボを頼んだものの着丼してそのニボっぷりに怖気付きました。
なんと土壁というか土粘土状の色合い(笑)とトロみ。

先ずは、恐る恐るスープから、、
レンゲで探ってるだけでもう煮干し粉のザラザラ感が伝わります。口に入れると、、、
ドカン！と瞬殺レベルなニボ加減！
たしかに激ニボ頼んだのは自分ですが、ここまで
ニボられるとは、、、、
生半可な興味本位で注文するものではないと後悔するくらいのニボっぷりです。
後悔しながら(苦笑)麺をすすると低加水の中細ストレートに程よく絡みます。

チャーシューも多めですから本来は満足なレベルです。
とにかく、リーズナブルで腹一杯食べたいならココですね。

ラーメンの種類がとにかく多いので多人数で行っても好みが分かれようが、応用力高いお店でしょう。
とにかく激ニボを舐めてかかってました。

激ニボ堪能したいならオススメな一杯ですね。
なので個人的には合いませんが、ニボっぷり度を
第三者的に見ての採点とさせていただきました。