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75点
汁なし坦々麺（限定）[汁なし/担々麺]
麺匠えにし（群馬県伊勢崎市）LIE LIE LIE

「汁なし坦々麺（限定）」@麺匠えにしの写真群馬のうまいラーメン
9月20日　訪問　住宅地の中に急に現れます
後払い
店内はゆったりしていますがカウンターはやや狭い
他の限定は売り切れでなんとなく表題のメニューお願いしました
ラーパスで味玉いただきました

麺　細くコリコリしたもの、麺のおいしさより食感を楽しむもの
タレ　良く混ぜていただきます、辛さはかなり弱め、シビレは後から来る感じです、甘さは無く良いのですがもう少しメリハリあっても良かったかもしれません

最後はご飯で〆ました、ごちそうさまでした

このメニューは自家製でないようです、ある意味失敗しました

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