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最寄り駅は永福町とありますが、丸ノ内線の方南町駅からでも歩いて15分くらいです。メニュー名が変更になったみたいですが、淡麗のほうの醤油ラーメンを特製で注文。鶏油がたっぷりと表面を覆っており、個人的には好印象です。今風の鶏清湯かと思われますが、魚介系もしっかり効かせてあって、味に厚みがあります。鰹が入ると味がぼんやりしがちですが、きりっとした切れ味がしっかりとあって、見事なスープです。ツルツルでコシのある麺もよくマッチしているように感じられました。素晴らしいラーメンです。大満足でした。
メニュー名が変更になったみたいですが、淡麗のほうの醤油ラーメンを特製で注文。
鶏油がたっぷりと表面を覆っており、個人的には好印象です。
今風の鶏清湯かと思われますが、魚介系もしっかり効かせてあって、味に厚みがあります。
鰹が入ると味がぼんやりしがちですが、きりっとした切れ味がしっかりとあって、見事なスープです。
ツルツルでコシのある麺もよくマッチしているように感じられました。
素晴らしいラーメンです。大満足でした。