【初訪】(2008/11/28)
11月20日に開店したばかり。
メニューは「らーめん」と「カラたまめん」２種類のみ、
あかいら！さんが既に「らーめん」のレビューを上げられているのでもう一方にしてみました。

この「カラたまめん」、塩ベースのスープにひき肉と溶き玉子、辛みは一味唐辛子というスタイル、『ニュータンタン系』、蒲田西口のミ・キみーる 蒲田店と同じ方向性。
お店によっては「タンタンメン」と表記されている。

ポイントは塩ベースの出汁とひき肉から出た油と旨味、一味の分量加減で中辛、大辛とそれぞれ無料でオーダー可能となっているが、初回だったのでデフォのまま。
これは個人差もあるが、店のデフォルトがどの程度なのかがわからないと発注しにくいが、個人的な好みからすると、次回は「大辛」だと思えた。デフォでは辛みが弱すぎ。

スープ出汁はまぁまぁと言ったところ、もう少しコクが欲しい気もする。
寧ろ、食感的な不満の方が勝った。
具材といえばかいわれの混ざった白髪ネギとひき肉、白髪ネギにするくらいなら細い斜めきり程度の方が食感が生まれると思うのだが。

100円〜200円のトッピングが充実しているのでお好みのを入れて楽しむ事も出来る。
ちなみに今回はワンタン（5ヶ）＜100円＞は生姜がホンノリ効いた肉餡とツルリンと仕上げられた皮の食感が良かったので、満足度は増した。