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「たっぷり野菜しょうがらーめん ¥750」@藤一番 十一屋店の写真昼頃23号線走ってて、とりあえず今日はチャチャっと本丸亭さんで、と思ったら何やら外待ちがいる模様。時間が無かったので素通りして、初訪のこちらへ。
普通のラーメンにしようと思ったらそそるメニューを発見。迷わず注文。

アタリでした!
濃厚で脂タップリの醤油スープですが、藤一番らしい豚肉の香りのする味わいです。しょっぱいけど野菜を絡めて頂くには丁度!時折強烈に感じる生姜がアクセントです。途中でおろしニンニクをボトッと入れたら、ヤバいくらい背徳な味わいに。さすがに午後からの会議でヒンシュクなので、スープを飲むのは諦めました。

ストレートの極太麺は、濃厚なスープとバッチリ!!!硬すぎず柔らかすぎずの茹で加減でした。

ちなみにカウンターにはハバネロ鬼辛四川味噌らーめんなるメニューが!これは近いうちに挑まねば!!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは!とても元気になれそうな一杯ですね!にんにく入れられないばかりに、行くのを諦めなくてはいけない時あります。が!時には、食べちゃえ!みたいな時あります(^^)

みずみず | 2019年9月23日 22:12

みずみずさん、こんばんは
ベトコン系には及びませんが、これもパワフルな一杯でした!

宇治家 | 2019年9月23日 23:11