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つけ麺が看板メニューですが、見慣れないお品書きがあったのでチャレンジしました！何やら『まぜそば』は平日の17時以降限定メニューとか。着丼時は写真のようにタレが別容器で提供され、各自の好みで混ぜながら味を調整するスタイル。麺はTETSUらしいどっしりとした中太ストレート麺、そこに鶏肉脂がゴロゴロ入った生卵入りのオリジナルタレが絡みます。ただ、個人的な感覚では『まぜそば』というよりも二郎系で言う『汁なし』の印象。普通に美味しいのは美味しいけども、汁なし基準となるともう少しボリュームがほしいところでした。
（:]ミ
千年
Ramen of joytoy
ぐっちおぐっち
スーパーはせがわZ
何やら『まぜそば』は平日の17時以降限定メニューとか。
着丼時は写真のようにタレが別容器で提供され、各自の好みで混ぜながら味を調整するスタイル。
麺はTETSUらしいどっしりとした中太ストレート麺、そこに鶏肉脂がゴロゴロ入った生卵入りのオリジナルタレが絡みます。
ただ、個人的な感覚では『まぜそば』というよりも二郎系で言う『汁なし』の印象。
普通に美味しいのは美味しいけども、汁なし基準となるともう少しボリュームがほしいところでした。