Item: 煮干し中華そば 麺屋 熱翔
Rating: 89
Author: 拉麺王子

89点

浅草の裏通りみたいなところにある、春にできたお店です。
最初はメニューに鬼煮干し中華そばはなかった気がします（間違っていたらごめんなさい）
店員さんにも確認しましたが、「鬼のように煮干しの風味が強いラーメン」という意味のメニューだそうです。
かなり煮干しの風味は強く、マニア受けする味だともいます。
昔の曳舟のすずめ食堂の味を思い出しました。（すずめ食堂は初期の紅茶サービスのあった頃がピークだったと思います。いまはお湯で薄めたようなスープになってしましました。）

はなしは戻りますが、鬼煮干し中華そばはうまかったので、再訪ありです。