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コメント
おはようございます
シンプルな味わいのですね
にんにくもやはり良く合うようで！
勿論お酢も！
高級パン用の小麦粉の麺で大盛りまで無料とは
かなり太っ腹ですね
キング | 2019年10月2日 07:44どもです。
小麦粉って奥深いですね！
ペチカの麺、味わってみたいです(^^)
当然、ニンニクinでo(^-^)oﾜｸﾜｸ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年10月2日 08:04こんにちは。
王道の油そばってビジュアルですね。
色塗り完成、先越されないか恐々としています。
glucose | 2019年10月2日 09:01おはようございます^^
食べ応えのありそうな油そばですね。
ペチカっていう品種なんですね。
これは🍻が合いそうですね。
mocopapa(S852) | 2019年10月2日 09:48ペチカは高級パン用小麦粉なんですねー
これぞ油そばといったビジュアルですね😊
NORTH | 2019年10月2日 10:12ペチカはお初の見聞です。
ビールに合いそうですね♪
温玉が卵黄だと私的には嬉しいです。
おゆ | 2019年10月2日 15:34こんにちは
ペチカと聞いてピロシキでもトッピングされているのかと思いました(笑)
小麦粉の名前の様ですが、原産がロシアなんですかね？
がく(休養中) | 2019年10月2日 16:40こんばんは～
熟成麺が売りなんですね。
フレッシュな麺の方が好きですが、試しに一度食べてみたいです♪
銀あんどプー | 2019年10月2日 18:14こんばんわ～
シンプルな油そばですね～。
ペチカって初耳ですが、どんな感じか気になりますよ。
たく☆ | 2019年10月2日 18:40こんにちは。
オーソドックスな感じの油そば
いいですね。
自分はアブラいっぱいの二郎系の汁なし食いました。
ももも | 2019年10月2日 21:39無料トッピングがありましたか！
ここは質が高いですね。
ラーメンも試してみたいところです。
カナキン | 2019年10月2日 22:02こんばんは。
高級パン用小麦粉の麺食べてみたいです(๑´ڡ`๑)
家系油そばも気になりますね！
ヒデ | 2019年10月2日 22:27こんばんは(*^^*)
へえ～、今年の新店ですか。
私、300ｇなんて食べたことありません😅
それでも満足とは、よほど麺が旨いんでしょうね。
家系油そば、すっごく気になります。
としくん | 2019年10月2日 23:02こんばんは！
ペチカと目にした瞬間、ロシア民謡が思い浮かんじゃいました^^;
限定ながら家系もとは、店主引き出しが多いっすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年10月2日 23:08こんばんは
「ペチカ」という言葉をここまで目にしたのは初めてです(笑)
麺量サービスがあるとは言え…と思ったら、トッピングも無料があるんですね。
温玉があるのもニクイですｗ
塩対応 | 2019年10月3日 00:44kamepi-さん，どうもです。
麺を食わせるメニューですね。
麺フェチにはたまらないでしょう。
家系油そばも確かに気になります。
RAMENOID | 2019年10月3日 05:17
油そばで一杯やりたくなりカナキンさんのレポで気になっていた極太油そば ペチカを食べに此方を訪問。ペチカとは高級パン用小麦粉だそうだ。
入口券売機で標題の食券を購入。麺量は大盛400ｇまで同料金だが中盛300ｇとした。トッピングは温玉を注文。
店内は学生ばかりで先客7名、後客も7名ほどと流行っている。学生は特盛500ｇorトッピング1品無料と言うのも人気の要因なのだろう。
ビールはネギメンマのあて付き。飲みながら待つと2/3ほど飲んだところで丼が登場する。
麺は自家製の縮れ太麺。密度が高くミシリとした嚙みごたえ。もう少し弾力も加わると更に好みな感じだ。
タレは醤油ベースの油ダレ。醤油と油の旨みで食べさせるシンプルで好みな味わい。
具はチャーシュー、メンマ、温玉。チャーシューは箸でほぐせるほど柔らかく濃いめの味付けが良好。ボリュームもある。
卓上ボトルから辣油と酢を回しがけして良く混ぜて食べると、麺にタレが良く絡み旨い。
食べている途中で無料トッピングに気付き玉ねぎとおろしニンニクを注文。ニンニクは良く合いパンチアップ。刻み玉ねぎは量多めで健康に良さそうだ。
満腹で完食、ご馳走様でした。限定の家系油そばと言うのが気になったので次回狙ってみたい。