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「DANCING noodle シビカラ 500円」@自家製熟成麺 萩ノ宮の写真ラーメン界に新風を吹き込む新しいスタイル。
その名も、ダンシングヌードル。
シェイカーのようにフリフリして仕上げる汁なしだ。

レタス、パプリカ、茹で玉子で、とてもカラフル。
鶏ムネ肉や生タマネギなど、具材は賑やか。
フリフリしても混ざりきらなかった麺は、
細めストレートのパッツン系で、相当好きなやつ。
シビカラの旨味が絡みに絡み、まことに旨い。
広島の汁なし担々麺を思わせるような味わいだ。
麺の量は茹で前で100gくらいかな。
サクッと食べられるし、お手頃価格も嬉しい。

コロナ禍において、新たなテイクアウト麺が誕生。
チャレンジングな心意気を買って高評価!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。
面白い物考えましたね。
バックの花がまた良いですね~
写真を撮ったのは勾当台公園でしょうか。
公園のベンチで食べたらお洒落ですね。

kamepi- | 2020年10月31日 09:32

おはようございます。
スタイリッシュで良いですね〜
しかも、広島汁なし担担を思わせるって、絶対好きなヤツだと思いました♪
それより、何より、素晴らしい画像が目を引いてなりません!!!

まだおおお | 2020年10月31日 10:01

kamepi-さん

そのとおり、勾当台公園です。
花をバックに撮影し、そのあとそれをフリフリ。
きっとおかしな人に見えたことでしょう。
外で食べる汁なしは美味しかったですよ。

カナキン | 2020年10月31日 16:59

まだおおおさん

広島系のザクパツ食感でして、私も大好きです。
かつてこれほどスタイリッシュな品があったでしょうか。

カナキン | 2020年10月31日 17:00

へー、これは面白い!
テイクアウトの新形態ですね。
kamepiさんのおっしゃる通り、お洒落さも際立ってる気がします。良い感じで背景がボケてます。
500円で100g、良い価格設定だと思います。他に何かを追加しても良いですし。

Dr.KOTO | 2020年11月1日 20:47

新しいものって、こうして生まれていくのだなと。
ラーメン屋さんのたくましさですね!

カナキン | 2020年11月1日 22:38

こんばんは
素敵な一枚ですね。
さすが場所選びが抜群でしたね。
自分は同じ容器でマクドナルドのサラダを時々シェイクしています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年11月5日 19:19

ありがとうございます。
この品を片手にどこで写真を撮ろうか歩くのが、
なんだかとても楽しかったです。
そういうところも良さなんでしょうね。

カナキン | 2020年11月6日 00:34