後輩と一緒に講習会前のお昼にＪ系が食べたいということで伺いました。

後輩は普通盛りに野菜マシで注文。作っているところが自分の所から見えますが、後輩の所からは見えません。どう見てもマシの量ではなくマシマシの量に見え思わず笑っちゃいました。マシマシと勘違いしたのかな。

モヤシをチビチビ食べてます。こぼれたモヤシを拾って食べてます。半分ぐらい食べ進んだ頃天地返しを教えますが下手くそです。普通盛位に減ったところで箸が止まり目が一点を見つめています。

味変の為辛いのがダメなくせに激辛のハバネロに手を出しています。水を飲もうとしても入っていきません。こぼれたモヤシはそのままです。

でっ、すごい冷し中華とは、写真で見ていて肉とキュウリは分かったんですが、白いものはガリとタルタルソース。タルタルソースには玉ねぎがいっぱい。

基本のスープはちょっと濃いめの醤油味と酢。淵にはカラシが付いています。確かに冷し中華ですが、タルタルをどうするか。混ぜるしかないです。味がどうなるか分かりません。

マゼマゼ終了、実食。

縮れ中太平打ち麺は黒っぽい蕎麦みたい、ゴツゴツした食感で喉越しが良いです。
肉はばら肉で味付けが施され旨い。タルタルソースとスープも混じり合ってほのかな酢の味が効いていて、具材ともに全てがマッチしています。

通常の冷し中華とは違いますが、これこれで癖になる味でした。

麺量300gありますね。具材も多く食べ切るのがきつかったけど完食です。

隣を見るとチビチビ箸を進めてます。目は一点を見つめてます。スープの底にはまだまだ残っているようだけど助け舟、完飲を早め丼ぶりをカウンターに返し席を立ちます。

後輩もすぐ逃げるように出てきました。
注文するときはシッカリ、はっきりと注文しましょう。ごちそうさま。