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久々の訪問。開店直後に行くと、外待ち５人。開店直後にため、結局３０分ほど待った。今回もつけめん。しかし、冷もりで。事前注文なので、１０分ほどで到着。さっそく麺を。やはりうまい。甘みも香りもよし。コシもしっかりしている。しかし、水ぎりがやや弱いか。次につけ汁。魚粉は多いが、酸味はきつくなく、まろやか。しかも、辛味もしっかりついてくる。ただ、水切りが弱いため、濃厚なつけ汁の効果を弱めてしまっているのが残念。でも、やっぱり麺の甘みとつけ汁が非常に合ってる。具も、前回よりもメンマが美味しく感じた。総合的に見てやはり完成度は高い。でもつけ麺を頼むときは、あつ盛りにしよう。
hika
りるは
FUMiRO
HASH-ROYAL
一日三食ラーメン
djmw
久々の訪問。
開店直後に行くと、外待ち５人。開店直後にため、結局３０分ほど待った。
今回もつけめん。しかし、冷もりで。事前注文なので、１０分ほどで到着。
さっそく麺を。やはりうまい。甘みも香りもよし。コシもしっかりしている。
しかし、水ぎりがやや弱いか。
次につけ汁。魚粉は多いが、酸味はきつくなく、まろやか。しかも、辛味もしっかりついてくる。ただ、水切りが弱いため、濃厚なつけ汁の効果を弱めてしまっているのが残念。でも、やっぱり麺の甘みとつけ汁が非常に合ってる。
具も、前回よりもメンマが美味しく感じた。総合的に見てやはり完成度は高い。でもつけ麺を頼むときは、あつ盛りにしよう。