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大好きだった井の庄が電車一本でいける立川に出店と聞いて、さっそく行くことにしました。1時半ごろに行くと、雨のためか先客３人。すぐに着席。激辛はちょっとというとこで、味玉つけ麺に。他の店の具合を見ながら待つこと１０分程度、念願のつけめんが到着。さっそく麺を。つけ麺の麺にしては細い麺。期待が高すぎたのか、満足いくレベルではなかった。本店のほうが香りもコシの上だな、、、きっと。つけ汁は魚粉をとくと、かなり濃厚。魚介の甘みが前面にきて、そして唐辛子の辛味がそれをバックアップしてくる。せっかく立川に出来たので、もう少し店が落ち着いてきたらもう一度来ます。
hika
Satoshi Honda (て
GREAT
あっち、そっち、よっち
ワキ汁背油濃いめで！
大好きだった井の庄が電車一本でいける立川に出店と聞いて、さっそく行くことにしました。1時半ごろに行くと、雨のためか先客３人。すぐに着席。激辛はちょっとというとこで、味玉つけ麺に。他の店の具合を見ながら待つこと１０分程度、念願のつけめんが到着。
さっそく麺を。つけ麺の麺にしては細い麺。期待が高すぎたのか、満足いくレベルではなかった。本店のほうが香りもコシの上だな、、、きっと。
つけ汁は魚粉をとくと、かなり濃厚。魚介の甘みが前面にきて、そして唐辛子の辛味がそれをバックアップしてくる。
せっかく立川に出来たので、もう少し店が落ち着いてきたらもう一度来ます。