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ついに念願の訪問。
土曜の夜はやっぱ混みますね。

麺は中太の平打ち麺。
この位の太さがいいですね。
スープは背脂多めで乳化度高め。
やや甘みがあります。
具はキャベツ多めの野菜、ブタ、味玉。
ブタはちょっとパサっとしてました。

カラメにしたのもありますが、ここのスープはうまい。
野菜、麺、ブタに負けません。
ここのコクは、ぼくの好きなひばりが丘に匹敵します。
ブタはまさに肉。
パサつきはありますがうまい。
また行きたい!

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