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「中華麺」@飛田給 大勝軒の写真2019年9月29日

洗面器のような大きな丼のらーめんは永福町系の特徴です。スープは魚介ベースのもので油も多くなく比較的あっさりしています。魚介の旨味は感じられますが弱く物足りなくいまいちです。雑味や臭みなどクセもありません。麺は中細麺でスープとの相性がいまいちで食感がよくありません。チャーシューはあまり特徴なく普通です。メンマも普通でトッピングは寂しいです。

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