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「らーめん」@家系らーめん 武将家の写真9月 月曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、帰宅がてらの夕食を食べるために訪問しました。

秋葉原駅から徒歩5分圏内にあります。本日はお昼ごはんが焼きそばだったので、ご飯をどうしても食べたかったです。というわけで、汁なし担々麺を食べようと秋葉原で途中下車したのですが、臨休・・・そこからご飯+ラーメン=家系!!ということでこちらを訪問しました。

19:00前に到着すると、先客は9名いらっしゃいます。店内は人がいっぱいいらっしゃるので、こじんまりしているように感じますが、とても活気があって、なんだかわくわくしてきます。

「らーめん ¥650」

券売機は入口外にあります。何も考えずこちらにしました。こちらはライスが無料で、おかわりも残さなければOKです。

先のお好みということで、麺のかたさ、味の濃さ、油の量を聞かれました。「全部普通で!」と答えました。

卓上を見ると、酢、割り箸、ブラックペッパー、白ごま、漬物、にんにく、ショウガ、豆板醤、楊枝、レンゲ、ティッシュがあります。お水は給水機でセルフサービスです。

注文してから7分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおお・・・うん!うめぇ・・・動物系(豚さんですかね)の出汁がしっかり効いていますね・・・醤油はそこそこに。家系らしく動物系のスープが前面に出ています。油っぽさはそこまでないので、とても食べやすく好みです!

そして、麺を。むううう・・・中細の断面が丸いものです。ちょっとだけ縮れていて、スープとしっかり絡みます。家系といったらこんな感じ!といったものですね。

具材は、チャーシュー、ほうれん草、海苔ですかね・・・

卓上の漬物とご飯が最高!炭水化物 オン 炭水化物でとても幸せです!

お腹メーターは6割くらいになりました。なかなか食べ応えがあります。

後客は10名程で、外待ちができていました。タイミングナイスです!

通し営業なのもありがたいですね。

ご馳走様でした。

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