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月曜13:30入店。先客5名、後客も5名くらい。栃木県民としては、国道4号・さらに国道294号からも離れるこちらは、ちょっと行きづらい場所です。スープは強烈な鶏の良い香り。他の白河ラーメンと比べて、芳醇だと感じました。味も鶏ダシがほんのり後引くおいしさで良いです。止まらなくてたくさん飲んじゃった。麺は中太で縮れ、表面はツルツルしてます。食感は歯ごたえもちゃんとあって良いです。ただもう少し粘性というか、いわゆるモチモチ感が欲しいです。チャーシューは二種類。燻製の香りとシワシワ感が際立ちますが、他のラーメンと比べると醤油が強いタレに漬け込んだ感じが味わえます。奥の方で行ったり来たりしてた男性が店主かな？調理していたのは女性でした。ラーメンの見た目が丁寧でキレイに感じたのは、女性ならではのお仕事でしょうか。全体的にもとても丁寧な感じがして良かったです。
こんばんは。 こちらのお店は結構好きです！ 茨城・日立からだと水戸より近く感じるんですよ。 白河ラーメンは経験上、12時前のスープの方が印象良いですよ(^_^;)
こんばんは〜 仕事上12時前には白河にはなかなか行けませんね･･･ でも機会があれば行ってみたいです。 今回もどんぐりさんの採点があったので、ラーメンの待ち時間に見てましたｗ いつも参考になりますm( _ _ )m
nell
YouやっChinaよ
るん
しのぶ
パットの星☆彡
motos
75点
65点
75点
60点
65点
栃木県民としては、国道4号・さらに国道294号からも離れるこちらは、ちょっと行きづらい場所です。
スープは強烈な鶏の良い香り。
他の白河ラーメンと比べて、芳醇だと感じました。
味も鶏ダシがほんのり後引くおいしさで良いです。
止まらなくてたくさん飲んじゃった。
麺は中太で縮れ、表面はツルツルしてます。
食感は歯ごたえもちゃんとあって良いです。
ただもう少し粘性というか、いわゆるモチモチ感が欲しいです。
チャーシューは二種類。
燻製の香りとシワシワ感が際立ちますが、他のラーメンと比べると醤油が強いタレに漬け込んだ感じが味わえます。
奥の方で行ったり来たりしてた男性が店主かな？
調理していたのは女性でした。
ラーメンの見た目が丁寧でキレイに感じたのは、女性ならではのお仕事でしょうか。
全体的にもとても丁寧な感じがして良かったです。