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「ラーメン(麺半分)700円 生たまご 50円」@ラーメン二郎 栃木街道店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【安心安全】

*店
ブロガー時代は散々食べ歩きをしたが、今は家族を愛するオトーサンなアタシ。
しかし、運良く半日フリーになったこの日、お邪魔したのはコチラ『二郎 栃木街道店』さんだ。
本当は表記の他ライスも食べたかったのだが、現在は提供していないらしい、「二郎定食再現ならず」なのだ。
仕様は「麺ヤワ、アブラ、ニンニク」である。

*丼
小高いヤサイの山にアブラとニンニクが鎮座、ブタは見えない状態で到着だ。

*スープ
非乳化だが豚の風味をとビンビンな旨みを伴うアマジョッパイスープこそ二郎なのだ。
この印象は30年前に食った旧三田本店と共通なのだよ、諸君。

*麺
スープを適度に吸い込んだオーション麺は自家製ならではのフレッシュさが自慢だ。
麺半分なので、もう少し食いたい状態で完食してしまうのだ。

*具材
ブタは大小合わせて3個存在した。
いずれも脂身が少なかったが、繊維に沿って食いちぎると肉質の良さが堪能できる。
やや濃いめの調味が故、満足度は高いのだ。

*総評
今思えば30年間変わらない一杯なのだが、世の変遷によりどの直系も大賑わいだ。
市原の人気店のようなド乳化を否定するつもりは全くないが、私の年代にとっては愛すべきノスタな仕上がりなのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

美味い 壬生二郎 美味い

不死身のてっちん♂ | 2019年10月2日 22:38