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こってりラーメン（¥790）
※並
※天下一品祭り

天一祭り。
10月1日の当日参加は、久々です。
晩御飯。帰り道、と言っても途中下車して此方に初訪。
20時40分頃到着。ざっと40人待ちだった。
途中、多分クレームが入ったのだろう。警官で出動し、店のスタッフと連携して、狭い道路の邪魔にならない様に列を整え回した。
元々、道路の歩行者通路狭いのに、運悪く、丁度店の前で道路工事をしていた。
まさか、天一の祭りに合わせて道路工事を休止する訳にもいかないから、スタッフは忙しそうだ。
“ラーメン（並）一杯無料券”と言う暖簾が、赤く聳え、何とも誇らし気に揺れていた。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/263353533
祭り用のラインナップ。特別な、限定メニューではなく、メニューを制限している感じですが、こんなポップまで用意する、祭りを楽しもうと、楽しんでもらおうと考える、天一のスタンスが好きです。
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無料券、ゲットしました。ありがたや。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/263353552
入店。そして着丼したのは、並び始めてから約1時間後の21時40分頃。並びの割に、早かったのは、メニューを絞った事で厨房がスムーズに回せたのだと思い、改めて良いメニュー構成だったと納得。
さて、久々のこってり。
鶏のザラポタスープは、最初は少しライトな感じかな？という飲み易く始めた。
麺は、引っ張り抜きながら食べ進む、少し力が要る仕様。飛び散らない様にグイッと引き出す、しっかりポタっと絡んでいて、唇がペトペトになるが、その唇すら旨い。
チャーシューは＠、メンマは細切りポリコリ。天一こってりスープを纏えばレベルが上がった。
天一のこってりは、クリームシチューにも似ている気がする。幼少期から馴染みのある、それにパンチを加えた大好きな一杯。
お会計後に貰ったレシートには、池尻店の名と住所が載っていた。レジスター機の使い回しだろう、設定の変更は二の次なのだ。
それぐらい、この日は忙しそうだった。