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「肉そば(昭和の醤油豚骨)」@博多ラーメン どんたく 本店の写真中間テスト2日目のラーメン。
今池駅2番出口から徒歩5分の「どんたく」
連れの友人に「変わったラーメン屋はないのか」
と聞かれ思いついたのがここでした。
肉そばのビジュアルに惚れての訪問です。

赤く薄暗い店内には大量のマンガに、
チャレンジメニュー完食者の名前がズラリ。
注文は肉そばを昭和の醤油豚骨スープで。
ランチはライスとキムチorたくあん無料。

細長いコの字カウンターの奥が厨房なので、
中の様子を伺うことはできず。
程なくして料理が到着しました。

スープは少し水っぽい...
豚骨醤油の旨味そのものは良かったので、
もっとカエシが強ければ絶品だったはず。
背脂が浮いているのも嬉しかったです。

麺はスープによって変わりますが、
今回の豚骨醤油の場合は縮れ麺。
柔らかくてモチモチしていましたが、
元々スープが水っぽいのもあって、
それがぺちゃっとした食感を余計に際立たせることになってしまった感は否めない。

トッピングにはきくらげあり。
この辺はさすがに博多豚骨の店といったところか。

店内の雰囲気は独特だし、
ライス無料やWebクーポンのサービスは嬉しい。
メニューも豊富でビジュアルも魅力的。
経営されてるご夫婦は2人とも優しい方で、
世間話でも盛り上がりました。
自分らが食べログを見て来たことを知ると、
「うち食べログの評価低いんだよ〜」
と嘆いておられましたが(そこまで低くない)、
惜しいと感じるところが多かったので、
厳しめなレビュアーさんにそういったところでガツンと点数を下げられてしまったのかもしれませんね。
自分はジャンキーな食べ物を気に入ったりするので、この店は好きですけどね。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。良さげなお店じゃないですか。
写真から、店内の赤さが想像できますね(^_^)
だけどご夫婦面白そう。
・・・点数辛めですが???

あたと_13号 | 2019年10月2日 20:12

こんばんは。
スープが水っぽかったり、盛り付けが雑だったり、たまたまでしょうが米が炊けてない部分があったり、美味い!!とはなりませんでしたね〜。
独創的なラーメンの種類には魅力を感じましたし、
トッピング全乗せのラーメンはその独特なビジュアルでテレビでも取り上げられたことがあったようですが、
味を求めて行く店ではないと感じました。

8823 spitz | 2019年10月2日 22:07