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2019.9.29昼１ 本店を帯広市に構える人気店で、創業は2001年という中堅どころの店。帯広市には行った事がないし、チャーシューじゃなく豚丼に用いるようなホエー豚が乗っかってるって事で迷わず同店をセレクト。ニンニクや生姜の効いた、ほぼ札幌味噌ラーメンと呼んで差し支えのないスープ。但し札幌と比べて油脂は少なめで、そのせいか濃度はあるのに全体にマイルドな味わい。ユルくちぢれた太麺はしっかり茹できってあり、スープとの相性も上々。目当てのホエー豚は甘辛なタレ、弾力ある肉質が共に好み。味噌ラーメンとしては少々値段が張るが、この肉が食えるなら全然アリな設定。
HASH-ROYAL
ej
坊さんカット
かずんこ
グロ
ラーメン ばっさー
ニンニクや生姜の効いた、ほぼ札幌味噌ラーメンと呼んで差し支えのないスープ。但し札幌と比べて油脂は少なめで、そのせいか濃度はあるのに全体にマイルドな味わい。
ユルくちぢれた太麺はしっかり茹できってあり、スープとの相性も上々。目当てのホエー豚は甘辛なタレ、弾力ある肉質が共に好み。
味噌ラーメンとしては少々値段が張るが、この肉が食えるなら全然アリな設定。