毎度〜

わちきのラー食圏内にも「大」が出来てんよ〜

そこで、油そばを狙っとってんけど、
スタンダードなラーメンのほうが、良さげやね〜

ニアミス、残念やったね〜

わちきも、いろいろな方とニアミスだらけですわ〜ｗ

アカンな～同好会 | 2008年12月2日 19:18

KMです。

偶然知り合いの人に合うの、うれしいですよね。
でもなかなか同じ時間にならないのです。
油ラーメンはまあまあといったところでしょうか？

そのうちに行く予定です。

KM | 2008年12月2日 20:42

返信が遅れました。

ラーメンの採点へのコメントありがとうございました。
ラーメンはもう少し出汁の深みが欲しいですよね。キレがある味も
悪くはないですが、化調と醤油が強いのはどうも苦手です。

さて、この油ラーメン。油ラーメンというより油そば、いや、脂そばですね(笑)
私もさっそく頂いて参りましたが、訪問した時にたまたま西荻店の店長殿が
居られまして、厨房で腕を振るっていました。西荻では何度か油を注文している
ので、大よその量や、油のコテコテ感も熟知していたのですが……これが
甘かったです。背脂もかなり効いていてジャンク度はかなり高かったのです。
恐らくGTRさんが食べたものはレギュラーメンバーが作ったものと思われます。
作り手によって量に誤差が出ていたようですね。

ここの油ラーメンはしばらく遠慮します（笑）

Killa Queens | 2008年12月3日 20:48

＞F1ΧE尺さん

連れのラーメンを一口味見したのですが、とてもライト系のスープでした。
う〜んどっちも満足度もう一つな感じでした。

いずれF1ΧE尺さんと偶然どこかでお会いしたいです！

土屋　圭二郎 | 2008年12月3日 23:40

＞KMさん

偶然会えたら嬉しいですね♪
確率的にはまずないことですし。

油ラーメンはまぁまぁです。
まずは先入観を持たずに召し上がってみてください。
ただ量的にKMさんが満足されないのは断言します(笑)

土屋　圭二郎 | 2008年12月3日 23:46

＞あまのまどいさん

油いきました！
ラーメンよりは油の方がまだいいと思いました。
でも昨日、大山家の油そばを食べて大の油ラーメンはどこかにすっ飛んでしまいました！
大山家の油そばは近々レビューしますが、ムチャクチャ旨いですね♪

土屋　圭二郎 | 2008年12月3日 23:53

＞KillaQueensさん

そうでしたか！
作り手による誤差だったのですね。
Killaさんが苦戦したというのでおかしいなと思ってたんですよね(笑)

土屋　圭二郎 | 2008年12月4日 00:00

＞りうさん

原形を留めないくらいジャンクにするのもありだと思います。
あのジャンクガレッジもしっちゃかめっちゃかの良く分からない味があの旨さを形成してますし。
次はやっちゃいます！

土屋　圭二郎 | 2009年1月23日 22:45