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「IKEZU」@ラーメン二郎 京都店の写真この日は臨時夜営業でこの日のみ?の限定を。
到着時中待ち2名とやはり空いている印象。
ラーメンと豚を迷って自粛し、ガムテに限定と書かれたボタンをプッシュ。
厨房では店主と助手の2名体制。
程なくしてコールタイム。ニンニク少な目で~
野菜の上には魚粉。生玉ねぎもありますね。
豚はかなりの極厚で脂身がプルルン。
早速ズバズバ、平打ちの太麺がウマー。
スープは「裏つけ麺味のラーメン」という事で節系?っぽく
結構アッサリいただけちゃいます。
ちょっと二郎さはあまりない感じですが、これはこれであり。
豚はジューシーでGOOD!
スルスルっと完食。

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