今日は最近オープンしたこちらのお店へ。
曜日によってメニューが変わるみたいですが、
今日は豚骨ベース？の濃厚系と、鶏ガラベースの端麗系の2種類、
それぞれの系統で、ベースのみ？、宗田鰹、煮干しの3種類ずつで合計6種類の提供。
（券売機の写真を載せている方がいますので、そちらをみたほうがわかりやすいですね）

今日は濃厚宗田鰹にしてみました。
麺はストレート麺（店員さんお勧め）、細麺、縮れ麺の3種類。
とりあえずお勧めのストレート麺で。

なかなか濃厚そうな見た目のものが到着。
麺はアルデンテ感のある歯ごたえ。これはなかなか麺自体も美味しい。
スープはドロッとしていますが、臭みのない豚骨に強めのかつお風味。
濃厚ですけど割と飲みやすいですね。この麺とスープの組み合わせはなかなかいいです。

麺とスープがかなりいいだけあってか、具がちょっと浮いた感じもします。
玉ねぎは嬉しいですけど、ちょっと辛いですね。
玉子とメンマ（タケノコの煮物？）は美味しいですけど、あまりラーメンに合わないかも。
チャーシューは2種類。低温調理されてるっぽいほうはなかなか美味しい。
もう片方の脂身のほうは、麺やスープと比べるとちょっと物足りなさが。
それなりには美味しいんですけどね。

そして替玉も注文。替玉は細麺のみのようです。
加水率は低そうですけど、割と軟らかめに茹でられた麺・・・ですが、量が多いような？
100円でこの量だと嬉しいですけど、間違えてないかな・・・
個人的にはもっと固ゆでのほうが嬉しいですけど、この麺もなかなか美味しいです。

全般的にはかなり美味しい部類に入ると思います。堀切もすごいお店が増えましたね。
昼麺ローテーション上位に入りそうな感じです。