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「塩らぁめん」@味香房 海居人の写真10月 金曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、昼食を食べるために訪問しました。

こちらは月、水、金のお昼がランチらぁめんです。夜は居酒屋営業ということで、ラーメンは食べられるようですが、私のような友人が少ないものは、神奈川まで行ってお酒を飲み、〆にラーメンを食べることはハードルがかなり高いです。というわけで、月・水・金でこちら方面に仕事があるのを狙っていました。

港南台駅から徒歩5分圏内のところにあります。集合店舗の一角にあるようですが、通りに看板が出ていないので、スルーしてしまいました・・・イタリア料理屋さんのお隣にあります。

12:30頃に到着すると先客は8名いらっしゃいます。ランチらぁめん時はカウンター6席での営業のようです。4人組様とカップルで席が埋まっています。男の人はいつになっても格好つけたいですからね・・・気持ちはめちゃめちゃわかるのですが・・・

カップルの男の方がうんちくを語りだし、それが終わると4人組のリーダーがうんちくを語りだし・・・そんなこんなで回転が悪かったです・・・

ただ店内は居酒屋の雰囲気が全開で、座って待てるのでそこまで苦ではありません。

「塩らぁめん ¥780」

口頭注文、後会計です。レジは入口付近にあります。海老があまり得意ではなく、また塩の方がメニュー表の最初にあったのでこちらにしました。

卓上を見ると、お手拭き、プラ箸、揚げ玉、楊枝、レンゲ、ティッシュがあります。ほうじ茶も卓上にあります。

並び始めてから20分くらいで着丼です。調理時間は5分以内なので、通常であればかなり回転は良いと思います・・・

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・あまり油っぽくなくて好みの鶏油と魚介系の出汁の組み合わせでしょうか。あっさりしていて食べやすく、とても好みです。

そして、麺を。むううう・・・細ストレートなもので、茹で加減はジャストといったところでしょうか・・・スープとの絡みは上々です。

具材は、チャーシュー、海苔、ほうれん草、ねぎ、筍ですかね・・・

安定感のあるメンバーですね!

お腹メーターは3割くらいになりました。ごはんものや和え玉とセットで食べるとお腹いっぱいになりそうです。

まぜそばも気になります。

ご馳走様でした。

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