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コメント
こんばんはです。
限定の汁なし担々麺！！
気になりますね〜追随出来るか・・・
甚平 | 2019年10月9日 22:20こんにちは。
汁なし坦々麺いいですね。
今日は系統は違いますが、似た一杯を頂きました。
ブラッシュアップされるといいですね。
ももも | 2019年10月9日 22:35どもです。
鶏ポタハは得意でなく放置してましたが
汁無しが魅惑的ではありませんか❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年10月9日 22:46こんばんは
黒いのは味噌ダレでしたか！
読む前にこれなんだ？と思って写真拡大しちゃいましたよ！
坦々に味噌か〜と思ったけど
そこまで重要ではなさそうですね😅
キング | 2019年10月9日 23:07う〜〜ん、残念ですね😔
ここは気になっていたのですが、
限定はイマイチ完成度が高くなさそうですね🤔
NORTH | 2019年10月9日 23:41こんばんは
うーん、なるほど所々が惜しい感じですね、麺が一番大きそうな気がしますが。
汁なし担々の味変に味噌は面白いですがイマイチでしたかorz
塩対応 | 2019年10月10日 03:43kamep-さん，どうもです。
ここに行ったのは平日ランチタイムでしたが，意外なほど人気ありますよね。
このメニューも面白そうです。
RAMENOID | 2019年10月10日 06:59おはようございます(*^^*)
秋とは、秋なすのことですかね。
もうちょい季節感を出して欲しいです。
担々麺じゃあ難しいでしょうが。
としくん | 2019年10月10日 07:43こんにちは
ベジポタ系はあまり得意ではありませんが、汁なしならOK牧場ですね。
完成度が今一歩のようですね。
mocopapa(S852) | 2019年10月10日 10:17中々のルックスですが、もう一歩でしたか。
汁なしでムニャリな麺とは残念でしたね。
おゆ | 2019年10月10日 11:44こんにちは
麺がちょっと厳しそうですね。
偶々なら仕方ないですが、太麺の汁なしでムニャリは結構残念です。
がく(休養中) | 2019年10月10日 11:51こんにちは。
ビールのお供には良さそうな感じですが、あと一歩という感じですね！こちらでは普通の汁そばを食べてみたいです！
poti | 2019年10月10日 12:15こんにちは〜
こちら2度ほど前を通りましたが、まだ行けてませんません😅
出来れば煮干のお店と合わせて狙ってみたいです👌✋
銀あんどプー | 2019年10月10日 16:18まあ、おしゃれなお店に。
細かいところにマイナス点がありそうですね。担々麺にナスかあ～。
痺れや辛さにゴマなんかと合うのかな、という気はしますね。
mona2 | 2019年10月10日 18:34こんばんは！
ココは浜松町に勤務してた時に狙ってましたが、結局行けずじまいでした。
味変アイテムの味噌だれってのが、かなりさそそられます♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年10月11日 00:11
休日ランチに近場の此方を訪問。
ツイッターでチエックしていた限定の汁なし坦々麺の食券を購入。辛さは普通で注文。
カウンター席でビールをチビチビ飲みながら待つと12分ほどで平たい皿の一杯が登場。
麺の上にローストトマト、揚げびたしナス、肉みそ、カシューナッツ、ネギが乗る構成。右側の黒いのは丼の模様では無く、味変用の味噌ダレだそうだ。
トマトとナスをよけて全体を良く混ぜて食べると、ゴマの旨味は良好で辣油の辛さと山椒の痺れが程良く効いて食欲をそそる。個人的にはもっと辛い方が良かったので辛めを指定すれば良かった。
麺は菅野製麺製の太麺。茹で加減柔らかめでムニャリトしているのが惜しい。
具はローストトマトが温かくて酸っぱくて新鮮な感覚。ナスはトロトロしていてナスらしい味もあまり感ぜず好みから外れる。肉みそは辛めの味付けで美味しい。ナッツはもっと細かく刻んでもらった方が食感が楽しめるように思えた。
終盤にみそダレを絡めてみたが、コクがそれ程加わるわけでもなくショッパクなるので無い方が良いかも。
ゆっくりとビールを飲みながら完食。ご馳走様でした。
ベースの味は美味しいのだが全体的な完成度はこれからといった感じだった。