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オールカマー大好きなので来てみた。並で970円。中落ち(300円)、イクラ(500円)、うに(700円)といった軍艦のボタンは押せなかった。スープは動物系を感じない分、醤油が支配。あっさりした口当たりで少々物足りなく思えるのは好みの問題だろう。かん水を使っていない麺はポソプツな食感。スープと相性が良い。丼にドンと鎮座する厚みのあるカマ。骨からスッと取れ、脂がのっておりこれは旨い。あとで気がついたのだが、入口扉の写真入りメニューに『カマ肉を ほぐしてからどうぞ 出汁がじんわり』と書いてあったのだが、なるほどね、と頷いてしまった。美的ではないような気がして躊躇したのだが。軍艦軍艦自粛…(ryごちそうさん 笑う赤青龍
こんにちは。 カマ、ほぐしてからでしたかー( ノД`)…
…のようです(笑)
笑う赤青龍
千年
ラーメン ばっさー
ぴーえむ
あひる会長
わた
並で970円。
中落ち(300円)、イクラ(500円)、うに(700円)といった
軍艦のボタンは押せなかった。
スープは動物系を感じない分、醤油が支配。
あっさりした口当たりで少々物足りなく思えるのは好みの問題だろう。
かん水を使っていない麺はポソプツな食感。スープと相性が良い。
丼にドンと鎮座する厚みのあるカマ。
骨からスッと取れ、脂がのっておりこれは旨い。
あとで気がついたのだが、入口扉の写真入りメニューに
『カマ肉を ほぐしてからどうぞ 出汁がじんわり』と書いてあったのだが、
なるほどね、と頷いてしまった。
美的ではないような気がして躊躇したのだが。
軍艦軍艦自粛…(ry
ごちそうさん 笑う赤青龍