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※寿司屋が提供するラーメン2019年9月29日(日)18:05入店、先客5名、後客3名。券売機で表記購入。メニューを見ると日本酒もあるようだ。今度飲んでみたい。まず、中落ち軍艦登場。マグロの中落ちたっぷりでこれで300円は嬉しい。ラーメン登場。スープはあっさりで、淡い感じですが、マグロの旨味がじんわり出てていいですね。塩梅はちょっと控えめですが、最後まで飽きることなく飲み干せます。麺は小松製麺の中細縮れ麺、標準的な加水でスープとの相性はいいです。麺量は大盛で200g強。具にはマグロのカマのチャーシュー、茹で卵ハーフ、ワカメ、ネギ、カイワレ。カマは骨離れがいいですね。ちょいパサですが中々美味しい。もっと香ばしく焼いてあると尚良さそう。ネギには胡椒っぽいものがかかっています。美味しかったです。淡い味わいがなかなかいいですね。今度はお酒目当てで来たいですね。
わた
千年
ラーメン ばっさー
ぴーえむ
あひる会長
笑う赤青龍
2019年9月29日(日)18:05入店、先客5名、後客3名。
券売機で表記購入。メニューを見ると日本酒もあるようだ。今度飲んでみたい。
まず、中落ち軍艦登場。
マグロの中落ちたっぷりでこれで300円は嬉しい。
ラーメン登場。
スープはあっさりで、淡い感じですが、マグロの旨味がじんわり出てていいですね。塩梅はちょっと控えめですが、最後まで飽きることなく飲み干せます。
麺は小松製麺の中細縮れ麺、標準的な加水でスープとの相性はいいです。麺量は大盛で200g強。
具にはマグロのカマのチャーシュー、茹で卵ハーフ、ワカメ、ネギ、カイワレ。
カマは骨離れがいいですね。ちょいパサですが中々美味しい。もっと香ばしく焼いてあると尚良さそう。
ネギには胡椒っぽいものがかかっています。
美味しかったです。
淡い味わいがなかなかいいですね。
今度はお酒目当てで来たいですね。