86点＋半額感謝1点

ラーメンWalker埼玉の半額クーポンを使うシリーズ全4店舗の3軒目。

秩父からくねくねと山の方へ向かいます。

道路側から精肉店、焼肉店、鹿粋軒(夜は居酒屋)と並んでいます。

元々は精肉店で創業したそう。

同じ店主さんが経営する？隣の『東大門』は焼肉店となってますがわらじかつ丼で人気の様です。

外観内装は黒を基調として落ち着いた雰囲気。

テーブル席に着いてから注文。半額クーポンで390円。ありがとうございます。その際にコールを聞かれるのでヤサイ、ニンニク、アブラ、辛タマの全マシでお願いします。

男性スタッフ2名かな。感じが良いです。

提供は順調です。

器が大きめで小さく見えますが、二郎系だと普通な盛りです。

辛タマは別皿でしたが、かけて撮影しました。

スープは豚骨を8時間ほど炊いたそう。非乳化で割りとあっさり。少しおとなしめですが、卓上にタレは置いてあります。

麺は割り箸の太い方くらいの幅で、その半分位の厚み。ゴワモチ感。オーション使用で地元の製麺所で作って貰ってるそう。

肉は豚バラ。分厚くて上質。柔らかくて脂身が甘い。さすがは精肉店。

ヤサイはキャベツ、モヤシ。茹で加減は普通でキャベツ多め。

その上からアブラは甘く、モツみたいなものも混ざってました。

その上からパラパラとコネギ。

ニンニクは細かく丁寧に刻んだもの。プツプツ感が心地良い。

辛タマは辛い揚げ玉。そんなに辛くはなくピリッと感と香ばしさをプラス。

スープもだいぶ飲んで軽く食べ終わり。

雰囲気良く上質で美味しかったです。

ごちそうさまでした


〜駐車場は一緒なのでそのまま隣の焼肉店『東大門』に寄ってみた〜

混んでたけど、ちょうど席が空いてました。

メニューを眺めてると、王様のブランチ、ドラGO!、News every、出没！アド街ック天国に出演したそう。

メガわらじかつ丼(1500円)が気になりましたが、少食なので普通のわらじかつ丼(850円)を。

提供は順調。カツがはみ出していてなかなかのボリュームです。

薄くスライスして柔らかい上質な豚肩ロース？。しっかり衣が覆って、変な例えだと駄菓子のソースカツみたいな…怒られますね。

天つゆで甘く味付けされてました。

ライスも多めですが、たまたまか少し柔らかめ。

後はお新香とお吸い物。

軽く食べ終わり。

美味しかったけど、この日の肉大賞はロクスイラーメンの豚バラですね。

楽しめました。

ごちそうさまでした