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開店時刻の11時30分。並び4人。店内に入ると美味そうな匂いが漂い期待が高まる!店主の手際は良く、思っていたより早く着丼。まずはスープ。…うまっ!牛肉の旨味たーっぷり。そして甘くて、塩気も強め。中にはトロトロの牛すじが♪麺は断面正方形の細麺。パッツンではない適度なコシあり。スープとの相性◎スープ内には、牛すじの他、刻みネギ、細切りタケノコ。そして味玉。味玉は、すき焼きを食べる時の『すき焼きのタレと卵』的な味。これは塩カルビ丼のごはんと一緒に食べたら美味かった!塩カルビ丼は、フツー。だった。(83点はラーメンのみの点数)
店内に入ると
美味そうな匂いが漂い
期待が高まる!
店主の手際は良く、
思っていたより早く着丼。
まずはスープ。
…うまっ!牛肉の旨味たーっぷり。
そして甘くて、塩気も強め。
中にはトロトロの牛すじが♪
麺は断面正方形の細麺。
パッツンではない適度なコシあり。
スープとの相性◎
スープ内には、牛すじの他、
刻みネギ、細切りタケノコ。
そして味玉。
味玉は、すき焼きを食べる時の
『すき焼きのタレと卵』的な味。
これは塩カルビ丼のごはんと
一緒に食べたら美味かった!
塩カルビ丼は、
フツー。だった。
(83点はラーメンのみの点数)