12/2 19:34頃入店。先客18人、後客8人。

塩系33杯目。
こちらうまいめんくい亭 日立川尻店は去年の初ラーメン2杯目のお店ｗ
相変わらずお客さんが大勢入っていますね。
難点は…喫煙可能という点でしょうか…。
注文したのはワンタンメン。

待つこと大体16分後に注文した品が登場。
具が淋しいですねｗ
まずはスープをひとすすり…ネット上ではラー油？なんて情報もありましたが、胡麻油と七味唐辛子が表面上に浮いているスープで…かなり塩気が強いです。
塩気が強いんですが、表面上の胡麻油が中和して旨味を感じさせてくれてますね。
出汁感は全く判らずｗ
…やはり大きめの店舗なので仕方無いかな？！
でも、そう悪くは無いです。
次に麺をひとすすり…中位のややウェーブが掛かった麺で加水率は高め。
茹で加減は適切なので、適度なコシがあります。
スープとの馴染みが良いのは…胡麻油のお陰でしょうｗ
具はワンタン6〜7個、ナルト、刻みネギと非常にシンプル。
ワンタンの餡は、肉に軽くニンニクで味付けされたもので、小指の先くらいのサイズ。
皮はやや厚めですが、ニュルンとした食感が特長ですね。
…結構、こういうワンタンは好きですが、塩スープとの相性は…どうなんでしょうｗ
ナルト・刻みネギは…飾り付け程度の役割ですかね？！
スープは…半分程飲んだところで残りは自重。
ご馳走様です(^_^;)

チェーン店の塩ラーメンっぽさはあるんですが、そんなに悪くないなぁ〜と感じた一杯でした。
いつの間にか担々麺のメニューが出来ていたので、次回は担々麺を食べに来ます！