夜間作業終えて朝帰りになったのですが
こちらの開店時間直前に新橋を通りかかったもんだから
思わず山手線を降りて朝ラーしてしまいました＾＾
一応、前からマークはしていたのですが初訪です。

開店直後だったこともあり
私が最初の客で後4てところ。

土地柄、オールのヨッパが〆に来たりして
もう少し賑わうのかと思ってましたが
意外に静かで広々と平和な空間を楽しみました。

5分ほどで着丼。アツアツで提供されます。
おーシンプルな醤油ラーメンだー！
油のきらめきがキレイです。

海苔、メンマ、ほうれん草、チャーはモモでしょうか、
それに薬味ネギ。
麺が太く見えたのは、平打ち麺の幅でした。

スープは思っていたよりカエシが効いており
しっかりした鶏ガラにほんのり魚介の香るザ・醤油！
若干強めの塩加減が私には丁度よろしく
後を引く美味さにレンゲが止まりません＾＾

麺がまたすごい！
コシがありながらツルモチの平打ちストレート。
麺肌が滑らかですすり心地がすごく素敵な麺でした。
「麺は飲み物！」という形容がピッタリ＾＾
エコ箸なら、絶対ストレス感じるヤツです。
これは美味い！

チャーも素晴らしい。
脂身が少なくアッサリしているのですが
しっかり味が染みている上に
肉厚で、食いちぎる、噛む楽しさも味わえるお肉です。

麺量は150gはないんじゃないかな。
朝仕様だしこのお値段なら十分です。
最後まで熱いスープを堪能しＫＫフィニッシュ。
美味しかったー！

この完成度を朝から￥490で･･･
なんてＣＰ嬉しすぎますね＾＾
同じく朝ラーできる上野のポンコツチェーン、
あ、いや、豚骨チェーンの量産的な1杯分で
こちらの素晴らしい丼が2杯食べられるのですから･･･。
一度に2杯は食いませんけどもー(>_<)

醤油好きには間違いない王道をゆくスープです。
通常日でも出勤前に寄ってみたいと思います＾＾